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Me encanta la idea de los brownies y tortas hechas en la taza. Es una forma realmente divertida y asequible de hacer un regalo sin pasar demasiado tiempo en la cocina y sin tener incorporado el control de porciones. A mi hijo le encanta y le encanta cuando los hacemos para la noche de cine. Este brownie de taza de la selva negra es uno de nuestros favoritos absolutos, y no toco la bocina, pero también ganó un premio con la Asociación Estadounidense de Lácteos (Noreste) cuando fui de gira con ellos en octubre de 2018.
También tuve la oportunidad de aprender mucho sobre la industria láctea (los que me siguen en Instagram han tenido la oportunidad de hacer preguntas en vivo para que yo les pregunte directamente a los productores! Si tienen alguna pregunta, compártanla conmigo y se las puedo reenviar. a ellos). Pude conocer a las vacas que dan leche a mi región y ver de primera mano cómo las cuidan, qué incluyen en sus dietas e incluso ver cómo las ordeñan. Durante el viaje, también hice un nuevo mejor amigo llamado Cheddar. Abrazarla fue probablemente uno de los mejores momentos de mi vida.
Seré honesto contigo… Esta taza Black Forest Brownie no es para los débiles de corazón. Es el epítome de los postres decadentes hechos con mucha crema espesa (puede reemplazar parte de la crema espesa con leche entera o al 2% para reducir un poco las calorías). Es parte de por qué tienes que comerlo en un vaso… y por qué es tan delicioso. Entonces, antes de caer en la tentación de quejarse de que este postre es demasiado decadente, recuerde que es un postre y no debe comerlo todo el tiempo… de cualquier manera, debemos tener un pequeño declive en nuestras vidas. ¡Limítate a una taza y estarás bien! ¡Considere esta su justa advertencia!
Lo que más me gusta hacer es hacer una masa más grande para estos brownies de taza de la Selva Negra y congelarlos en tazas que no usamos con frecuencia. ¡Todo lo que necesitan es uno o dos minutos más en el microondas!
Para su comodidad, he incluido tamaños para una sola taza y varias tazas a la vez en caso de que quiera congelar algunas o hacer una tonelada para una noche de cine con algunos de sus familiares o amigos.
¿Amas las delicias de la Selva Negra tanto como a mí? Entonces querrás ver estos:
Rendimiento: 1 bizcocho de chocolate
Un brownie de taza ricamente decadente de la selva negra
Tiempo de configuración: 5 minutos
Hora de cocinar: 1 minuto
Tiempo Total: 6 minutos
Ingredientes
- 1/4 taza (1 taza) de harina
- 1/4 taza (1 taza) de azúcar morena envasada
- 2 cucharadas (6 cucharadas) de cacao procesado holandés (también funciona sin azúcar)
- 1/8 de cucharadita (1/2 cucharadita) de sal
- 1/4 taza (1 taza) de crema espesa
- 2 cucharadas (6 cucharadas) de aceite de canola
- 1/4 de cucharadita (1 cucharadita) de extracto de vainilla
- 2 cucharadas (6 cucharadas) de chispas de chocolate
- 4 (16) cerezas sin hueso, cantidad dividida
- 2 cucharadas (6 cucharadas) de mermelada de cereza
- 1/4 de crema batida
- Chips de chocolate
Instrucciones
- Agregue la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la sal, la crema espesa, el aceite y la vainilla a una taza y mezcle bien.
- Agregue las chispas de chocolate, las cerezas y la mermelada.
- Microondas durante 90-120 segundos.
- Cubra con crema batida y virutas de chocolate.
Los grados
Las medidas entre paréntesis son para CUATRO porciones.
