¡Me encantan todas las excusas para crear mi MEJOR carne de taco favorita! Este es un divertido derivado de un putter regular. Además, ¡puedes cubrirlo con la salsa casera de queso nacho! Mis hijos devoraron esta comida. Creo que los tator tots tuvieron mucho que ver, pero me encantó la combinación de todo.
Ingredientes
- 1 ronda o ronda de pkg tator (24 oz)
Tacos de carne:
- 1 kg de carne molida de res magra o de pavo
- 1 lata (8 oz) de salsa de tomate
- 1 cucharada de condimento para tacos
- 1 1/2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 1/2 cucharadas de crema agria
Salsa Casera De Queso Para Nachos ::
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 1/2 taza de leche
- 1 1/2 taza de queso rallado (cualquier tipo que se derrita bien: cheddar blanco, cheddar medio/ligero, pepper jack, etc.)
- 1/4 + cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 + cucharadita de chile en polvo
- 1 lata (4 onzas) de pimientos verdes cortados en cubitos
extra:
- lechuga rallada
- Queso rallado
- Crema
- cortar las aceitunas
Instrucciones
- Prepare tator totators de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras se cocinan los tators, prepare la carne para tacos.
- TACO DE CARNE: Dorar la carne de res/pavo molida y escurrir el exceso de grasa (no es necesario si se usa carne de pavo molida). Agregue la salsa de tomate, la salsa para tacos y el azúcar moreno. Hervir durante 10 minutos. Agregue la crema y mantenga caliente.
- SALSA DE QUESO NACHO: Derrita la mantequilla y agregue la harina para formar un roux. Agrega la leche poco a poco; batir continuamente hasta que se disuelva. Agrega los condimentos y el olor verde. Continúe revolviendo ocasionalmente hasta que la mezcla hierva y espese. Retire del fuego y agregue el queso. Revuelva hasta que se disuelva. Ajuste los ingredientes y manténgalos calientes. Mantuve el mío bastante suave para mis hijos, así que si te gusta picante, agrega más condimentos.
- PARA SERVIR: Capas, carne, salsa de queso nacho, lechuga, queso rallado, crema agria y aceitunas.