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Los pasteles de melocotón y crema bajos en carbohidratos, fáciles de comer y sin gluten son muy dulces y deliciosos, pero sorprendentemente súper simples y rápidos de hacer.
Pasteles de melocotón y crema fáciles y bajos en carbohidratos
Las tartas de melocotón y natillas fáciles y bajas en carbohidratos son solo pasteles de queso rellenos con una pequeña cantidad de duraznos cortados en cubitos y un relleno de natillas dulces para morirse.
Rocié la parte superior con edulcorante en polvo bajo en carbohidratos y canela.
Un mini pastel con sabor a pastel de durazno bajo en carbohidratos con relleno de crema que está listo en minutos.
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Algunas fotos útiles del proceso
Receta fácil de pastel de crema de durazno bajo en carbohidratos
Ingredientes:
- 6 rebanadas de mozzarella o rebanadas de queso Havarti
- ¼ taza de durazno en cubos
- ⅓ taza (2 ½ onzas) de queso crema, estilo bloque con toda la grasa, ablandado
- ½ cucharada de crema agria
- ½ cucharada de crema agria
- ½ cucharadita de jugo de limón
- 3 cucharadas de Swerve Sweetener Powder, reducido a la mitad
- ½ cucharadita de canela en polvo
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 ℉ (190 ℃) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una bandeja para hornear de silicona.
- Usando un procesador de alimentos o una batidora manual eléctrica con un tazón para mezclar: queso crema, crema, crema espesa, jugo de limón y 1 1/2 cucharadas de edulcorante en polvo. Batir hasta que quede suave y cremoso. Lo dejó a un lado.
- Coloque las rebanadas de queso en papel pergamino y hornee durante 5 a 8 minutos o hasta que los bordes del queso comiencen a dorarse. Retire del horno y deje enfriar de 1 a 2 minutos (deje el horno encendido)
- Agregue 2 cucharaditas de la mezcla de queso crema en la esquina central de cada rebanada de queso y coloque 2 o 3 piezas de durazno picado encima. Dobla el queso en forma triangular y presiona el borde exterior hacia abajo. No se sellará, pero debe permanecer doblado (se sellará cuando vuelva al horno).
- Reemplace la bandeja para hornear con entregas de horno a 375 ℉ (190 ℃) y hornee por otros 2-3 minutos, solo para recalentar el relleno en el centro y sellar los bordes. Retire del horno y deje enfriar durante uno o dos minutos o hasta que esté firme.
- Espolvorea los ñoquis con las 1 1/2 cucharadas restantes de edulcorante en polvo y canela. ¡Servir y disfrutar!
Datos nutricionales:
Rendimiento: 6 empanadas, Tamaño de la porción: 1 giro, Cantidad por porción – Cal: 141, Carbohidratos: 2,3 g, Carbohidratos netos: 2,3 g, Fibra: 0 g, Grasa: 11 g, Grasa saturada: 7 g, Proteína: 7 g, Azúcares: 2 g Sodio: 220mg
*todos los datos nutricionales son estimaciones basadas en los productos que utilicé*
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