Tartas de chía vegetarianas veganas

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tortas vegetarianas veganas las semillas de chía, las zanahorias y las verduras son un giro en mi receta original de pastel de verduras. Esta sabrosa receta de pastel de verduras se combina rápidamente y utiliza la chía como aglutinante para proteínas adicionales.

Las empanadas de verduras son rápidas y fáciles de hacer, y puedes hacerlas con casi cualquier verdura. Descubre cómo hacer pasteles vegetarianos con lo que tienes en tu nevera.

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tortas vegetarianas veganas

Estos pasteles de verduras veganos son absolutamente deliciosos y debo decir que son una de mis variaciones favoritas de la receta original.

Son dulces de zanahoria, con un poco de tierra de hojas de remolacha, y las hierbas frescas agregan mucho sabor.

Mi negocio es hacer ricas tortitas o empanadas de verduras. Me encanta probar nuevas combinaciones de vegetales.

Si eres nuevo en la preparación de pasteles de verduras, prepara la receta tal como está escrita las primeras veces. Luego prueba una nueva combinación con lo que tienes.

receta de pastel vegano vegetariano

Como croqueta o croqueta, las tortitas de verduras son una receta vegetariana fácil que puedes hacer en 30 minutos.

Lo mejor de estas tortas vegetarianas veganas es que las puedes hacer con lo que tengas en casa. ¿Sin hojas de remolacha? Sin problemas. Use espinacas, col rizada o acelgas.

Solo recuerda exprimir el agua de las verduras antes de agregarlas a tu mezcla, de lo contrario quedará aguada.

Albóndigas de verduras veganas al horno

Si freír estos pasteles crujientes no es lo tuyo, ¡hornéalos!

No tendrán un dorado crujiente por fuera, pero puedes hornearlos a 350°F durante 20-25 minutos.

Estas empanadas de verduras caseras también son una gran comida vegana liofilizada. Coloque el papel de pergamino entre ellos antes de congelar y vuelva a calentar en un horno caliente.

Serán tan buenos como el día que los creaste.

recetas de pastel de verduras

Todos tenemos algunas zanahorias en el refrigerador que deben usarse o media cabeza de brócoli que comienza a verse un poco menos vibrante que cuando lo compramos.

Los pasteles vegetarianos son la respuesta perfecta para usar estos vegetales. Tirar la comida nunca es algo bueno, así que toma esas verduras y hazlas deliciosas.

Usar esos trozos de vegetales al azar que todos tenemos es una excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos, especialmente porque ya pagamos por ello.

Cualquiera de ellos se puede convertir en pasteles de verduras veganos con sustituciones fáciles.

• Pasteles vegetarianos de superalimentos
• Pasteles De Vegetales Verdes
• Tartaletas de boniato y verduras
• Receta de panqueques dulces y de remolacha
• Empanadas de brócoli en el horno
• Calabacín frito
• tortitas de maíz

He estado haciendo albóndigas de verduras ralladas durante años. Soy amante de las verduras, pero no es así para todo el mundo.

He tenido que alimentar a una buena cantidad de comedores quisquillosos, incluidos adultos a los que no les gustan las verduras. Los pasteles vegetarianos, sin embargo, siempre parecen ser un éxito.

recetas veganas y vegetarianas

La mayoría de mis recetas vegetarianas pueden ser veganas fácilmente. Por lo general, es un simple cambio para hacer recetas veganas. Un ejemplo sería cambiar un huevo por un huevo de semillas de chía, como hice en esta receta.

Aquí hay algunas deliciosas recetas veganas o vegetarianas para acompañar tus pasteles de vegetales veganos.

• Tazón de Fideos Asiáticos con Tofu Crujiente – Vegano
• Calabaza rellena – vegetariana (cambia el queso por vegano)
• Fideos soba con verduras salteadas – vegano
• Curry De Garbanzos – Vegano
• Fideos de Verduras Asadas – Vegetariano (sáltate el queso para que sea vegano)
• Ensalada de cereales de verano – vegana
• Ensalada Mediterránea de Quinua – Vegana

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Rendimiento: 14

tortas vegetarianas veganas

¡Las tartas veganas rápidas y fáciles son una manera deliciosa de comer más verduras y usar los trozos de verduras en el refrigerador!

tiempo de configuración10 minutos

Hora de cocinar20 minutos

Tiempo Total30 minutos

Ingredientes

• 2 tazas de hojas y tallos de remolacha (1 manojo grande o 2 pequeños)

• 1/2 cebolla roja, en rodajas finas

• 8 zanahorias, peladas

• 1 taza de cebollín picado

• 1/2 taza de perejil de hoja plana, picado

• 2 dientes de ajo, picados

• 1 taza de pan rallado

• 1/2 taza de harina

• 2 cucharaditas de polvo de hornear

• 2 cucharaditas de sal kosher

• 1 cucharadita de pimienta negra

• 2 cucharadas de semillas de chía

• 5 cucharadas de agua

• + aceite para freír

Instrucciones

1. En una sartén mediana, saltee las remolachas verdes, los tallos y la cebolla roja a fuego medio hasta que quede suave. (alrededor de 6-7 minutos). Retire de la sartén y deje enfriar.
2. Usando un procesador de alimentos (o rallador), ralle las zanahorias.
3. En un tazón mediano a grande, combine las zanahorias, las cebolletas, el perejil, el ajo, el panko, la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta rallada. Revuelva para combinar, asegurándose de no dejar grandes sacos de harina. Lo dejó a un lado.
4. En un tazón pequeño, mezcle las semillas de chía y el agua. Después de uno o dos minutos, cuando comience a enfriarse, agréguelo al tazón con la mezcla de zanahoria y revuelva para que las semillas de chía se mezclen uniformemente.
5. Agregue las hojas de remolacha frías y las cebollas a la mezcla de zanahorias y revuelva para combinar uniformemente.
6. Caliente una taza de aceite (en la misma sartén que usó para cocinar las remolachas) a fuego medio-medio/alto hasta que esté espumoso.
7. Con una cuchara medidora de 2 onzas o 1/3 de taza, extienda la mezcla de pastel de verduras. Use sus manos para envolver ligeramente los pasteles de verduras para que mantengan su forma mientras se hornean.
8. Agregue los pasteles a la sartén y cocine de 5 a 6 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
9. Retire de la sartén y coloque sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
10. ¡Gustar!

Información nutricional:

Actuación:

14

Tamaño de la porción:

1

Valor por proporción:

Calorías: 85 Grasas totales: 2 g Grasas saturadas: 0 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 0 mg Sodio: 526 mg Carbohidratos: 14 g Fibra: 3 g Azúcar: 2 g Proteína: 3 g

Información nutricional calculada por una empresa externa como cortesía. Es solo una guía.

¡Adiós! Todas las fotos y el contenido tienen derechos de autor. No use mis fotos o recetas sin permiso previo por escrito. ¡Gracias!

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