¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ingredientes
- 3 hojas de hojaldre
- 10g de mantequilla
- 150 g de espárragos picados finamente
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- 150 g de queso de cabra
- 2 huevos ligeramente batidos
- 2/3 taza de crema
- 1 pizca de sal y pimienta
Método
-
Precalentar el horno a 180°C. Engrase 24 hoyos de bandejas para hornear o mini muffins.
-
Corta 24 círculos de hojaldre con un cortador de 7 cm. Coloque las rebanadas en los agujeros de la sartén.
-
Caliente la mantequilla en una sartén pequeña.
-
Agregue los espárragos, el ajo y 2 cucharaditas de tomillo picado, cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos.
-
Divide la mezcla de espárragos y queso entre las cajas de hojaldre.
-
Mezcla el huevo y la crema agria en una jarra, sazona con sal y pimienta y vierte sobre la mezcla de espárragos y queso.
-
Espolvorea la parte superior con las hojas de tomillo restantes.
-
Hornee, sin tapar, durante unos 15 minutos o hasta que esté dorado.
equipo
- 1 caja para mini muffins de 24 agujeros
- 1 sartén
- 1 frasco
Los grados
Apto para congelar.
No apto para microondas.
