Tarta salada de fresas

esto no es cocinar Tarta salada de fresas Es el postre dulce y salado perfecto. Es fácil de hacer y a todos les encantará la corteza de pretzel.

Las fresas son una fruta de primavera o verano muy versátil. Son perfectos para un pastel de fresas rápido, un relleno de pastel de fresas o un pastel de fresas.

Uno de nuestros postres de verano favoritos son estas pequeñas tazas de ensalada de pretzel de fresa sin hornear. Tienen la combinación perfecta de dulce y salado.

Entonces, cuando encontré esta receta de pastel de fresa en un viejo libro de cocina de la iglesia, supe que tenía que darle una base de pastel de pretzel.

Después de algunos ajustes, creé un delicioso pastel de fresas sin hornear del que nos enamoramos. La corteza de pretzel lo hace realmente increíble.

por que hacerlo

La mejor parte de este pastel de pretzel de fresa es que no se requiere hornear. Solo tienes que mezclar los ingredientes, meterlo en la nevera y listo.

La corteza de pretzel le da a este pastel de fresas un sabor dulce y salado único que a todos les encantará.

Es el postre perfecto para picnics, comidas compartidas o cenas.

ingredientes necesarios

Este pastel sin hornear está hecho con una masa de pretzel, relleno cremoso y fresas frescas. Se ensambla en poco tiempo con ingredientes simples.

masa de pastel de pretzel – Los mini pretzels, el azúcar y la mantequilla crean la mejor base para pastel sin hornear.
gelatina de fresa – Añade un gran sabor a fresa.
Jalea Knox simple – El sobre de gelatina extra ayuda a espesar el relleno.
Helado de vainilla – Enfría la mezcla de gelatina caliente y le da al pastel una textura cremosa y dulce.
fresas – Las fresas frescas cortadas en cubitos por dentro y la fruta entera encima hacen que este pastel de frutas sea bueno.
batidor frío – Un recipiente de crema batida descongelada cubrirá la parte superior del pastel. Siéntase libre de hacer esta salsa casera si lo prefiere.

Como hacer

Este dulce pretzel de fresa no solo es fácil de hacer, sino que también es increíblemente delicioso.

Triture los mini pretzels en trozos pequeños. Coloco los pretzels en una bolsa ziplock y los rompo con el dorso de una cuchara de madera o un rodillo. También puedes mezclarlos en un procesador de alimentos.
Mezcle el azúcar granulada y la mantequilla derretida en los pretzels desmenuzados. Luego presione la mezcla en un molde para pasteles de 9 ½ pulgadas de profundidad. Refrigera la tarta mientras preparas el relleno.
Agregue mermelada de fresa, mermelada simple y agua hirviendo a un tazón grande. Revuelva hasta que los polvos se disuelvan. Inmediatamente agregue el helado de vainilla. Cuando el helado se derrita, la mezcla de mermelada de fresa se espesará rápidamente. ¡Así que necesitas mezclar rápido!
Agregue las fresas picadas e inmediatamente vierta el relleno en la corteza preparada.
Agite la crema batida descongelada por toda la parte superior del pastel con una manga pastelera equipada con una boquilla de 1M.
Coloque el pastel en el refrigerador durante 3-4 horas antes de cortarlo en rodajas.

Almacenamiento

Guarde el pastel en un recipiente hermético en el refrigerador durante 1-2 días. La corteza comienza a ablandarse cuanto más tiempo permanece.

Consejos y trucos

Rocíe la bandeja para hornear con un poco de spray antiadherente. Esto ayudará a que las rebanadas de tu pastel queden un poco más limpias.
Asegúrese de comprar pretzels salados para obtener el mejor sabor de la masa de pastel. Los mini pretzels son los más fáciles de triturar.
La masa de pretzel salada para este pastel no está horneada, por lo que se desmoronará un poco cuando cortes el pastel.
Si desea una masa más firme, hornee a 350 ° durante 7-8 minutos, luego deje que se enfríe antes de agregar el relleno de fresa.
Deja que este pastel se enfríe. Antes de que esté lo suficientemente firme para ser rebanado, debe estar listo.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura este pastel?

Este pastel de fresas con costra de pretzel está destinado a servirse el día de la preparación. Prepárelo temprano en el día y luego refrigérelo hasta que quiera servirlo más tarde ese día.

¿Puedes congelar un pastel de gelatina?

Puedes, pero no recomiendo congelar este pastel a menos que lo vayas a servir congelado. Congelar y descongelar un pastel con gelatina terminará en un desastre pegajoso.

¿Puedes cambiar el sabor de este pastel?

Sí, puedes cambiar el sabor del pastel usando un sabor diferente de gelatina y frutas diferentes. Algunos sabores que estarían bien son cereza, naranja y durazno.

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receta de tarta de fresas

Productos:

pastel de 1 a 9 pulgadas

Tiempo de configuración:

20 minutos

Tiempo Total:

20 minutos

esto no es cocinar Tarta salada de fresas Es el postre dulce y salado perfecto. Es fácil de hacer y a todos les encantará la corteza de pretzel.

Prensa

Ingredientes

1 masa de pastel de pretzel
Paquete de 3 onzas de mermelada de fresa
1 sobre de gelatina Knox pura
1 taza de agua hirviendo
2 tazas de helado de vainilla
1 taza de fresas picadas
Recipiente de 8 onzas Batidor frío, descongelado

Instrucciones

Prepare y refrigere la masa de pretzel en un molde para pastel de 9 pulgadas por lo menos 30 minutos antes de hacer el relleno.
Mezcla el agua hirviendo y las dos gelatinas hasta que se disuelva por completo.
Agregue el helado y mezcle hasta que se derrita todo. La mezcla comenzará a espesarse a medida que revuelves.
Agregue las fresas picadas al relleno espesado. Vierta la mezcla en la corteza de pretzel enfriada.
Use una manga pastelera y una boquilla de 1 M para cubrir la parte superior del pastel con el batidor frío.
Refrigere durante 1-2 horas antes de servir. Para servir dentro de las 24 horas de haber preparado este pastel.

Los grados

La corteza de este pastel se desmorona y se desmenuza fácilmente. Si desea cocinar el pastel a 350 grados durante 7-8 minutos, será más difícil. Pero eso eliminará la parte NO HORNEADA del pastel.

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Información nutricional:

Rendimiento: 10 Porciones: 1

Cantidad por porción:

Calorías: 168 Grasas totales: 10 g Grasas saturadas: 7 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 12 mg Sodio: 61 mg Carbohidratos: 18 g Fibra: 1 g Azúcar: 15 g Proteína: 2 g

Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.

* La publicación de Strawberry Pretzel Pie se publicó por primera vez en mayo de 2014. Las imágenes se actualizaron en abril de 2017 y la publicación se volvió a publicar en junio de 2022.

La publicación Strawberry Pretzel Pie apareció por primera vez en Recetas Latinas.