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Ingredientes
- 3 puré de plátano maduro
- 2 huevos
- 2 tazas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de jarabe dorado
- 1/2 taza de aceite de canola
- 1/2 taza de leche
- 1 pizca de sal
- 3 tazas de harina
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de nueces opcional
Método
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Mezclar o licuar todos los ingredientes.
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Para un pastel grande, hornee a 180°C durante 50-60 minutos, probando con un palillo para asegurarse de que esté bien cocido.
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Para muffins, hornear a 180°C por 20 minutos. Las magdalenas se cocinan cuando la parte superior sube cuando se presiona.
equipo
- 1 licuadora
- 1 brocheta de bambú
Los grados
A menudo hago esta receta y luego congelo la mitad de los sándwiches cuando se enfrían. Los pasteles o muffins se pueden espolvorear con azúcar glas para la presentación, si se desea. También se puede utilizar aceite de oliva. Tuercas opcionales. También se pueden usar nueces.
