**Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Silk. Las opiniones y el texto son todos míos.
Prueba este pastel de limón sin lácteos, ultra húmedo y delicioso, con una alternativa sedosa de yogur sin lácteos.
Sé que he dicho esto antes, pero estoy de humor para llegar aquí, y qué yo hacer para hacerlo Sentir como la primavera (incluso si todavía es invierno), está haciendo productos horneados con sabores primaverales como cítricos picantes u otras frutas frescas. ¡De ahí la receta de hoy de bizcocho de yogur de limón sin lácteos!
Quizás te estés preguntando, ¿cómo se hace un pastel de YOGUR SIN LECHE? Bueno, eso es fácil! ¡Con la alternativa al yogur sin leche sedoso (DFYA)! Es increíblemente suave y cremoso como el yogur real, pero está hecho con soya, que le brinda proteínas de origen vegetal. También es una excelente fuente de calcio y vitamina D y está comprobado que no contiene OGM, por nombrar algunos beneficios adicionales.
La seda data de un nuevo tamaño 24oz en vainilla (9 gramos de proteína) y un nuevo sabor simple (11 gramos de proteína). He estado buscando frenéticamente en mis tiendas el nuevo tamaño y sabor, pero hasta ahora solo tengo acceso a los vasos de 5.3 oz, que es lo que usé en esta receta. ¡Avísame si ves las nuevas dimensiones para que pueda conseguir algunas!
El propósito del yogur sin lácteos en esta receta es eliminar mucha grasa y mantener el pastel húmedo. Con un simple jarabe de limón empapado encima, ¡tendrás un pastel de limón ultra húmedo! ¡Y yo soy un gran fanático del limón!
La alternativa sedosa al yogur sin lácteos también es ideal para postres helados y batidos, como refrigerio con coberturas o directamente de la taza. Me encanta que las tazas Silk DFYA estén hechas con fruta real, sin sabores ni colores artificiales como las otras marcas en el estante. ¡Se ve natural y sabe muy bien!
Si eres fanático como yo, ¡asegúrate de obtener un cupón para la alternativa de yogur sin lácteos antes de ir a la tienda! ¡Espero que tengas la oportunidad de probar este delicioso pastel de yogur de limón sin lácteos!
Tarta de yogur de limón sin leche
Prueba este pastel de limón sin lácteos, ultra húmedo y delicioso, con una alternativa sedosa de yogur sin lácteos.
Rinde 1 pan (alrededor de 12 rebanadas)
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza (dos 5.3 onzas) de alternativa de yogur sin lácteos de seda de vainilla
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos grandes
- 2 cucharaditas de ralladura de limón (alrededor de 2 limones)
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de canola/aceite vegetal
- 1/3 taza de jugo de limón
- 1/3 taza de azúcar
-
Engrasa y enharina un molde de 8×4 pulgadas. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
-
Tamizar la harina, la levadura y la sal juntos.
-
En un recipiente aparte, combine la alternativa de yogur sin lácteos, el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y la vainilla.
-
Batir lentamente los ingredientes secos, luego agregar el aceite hasta que se absorba por completo. Verter la mezcla en el molde preparado.
-
Hornee durante 50 a 60 minutos o hasta que un palillo salga limpio del centro del pan.
-
Mientras tanto, hierva el jugo de limón y el azúcar para el jarabe de limón en una cacerola pequeña, revolviendo hasta que la mezcla ya no esté turbia sino clara y el azúcar se disuelva.
-
Deje que el pan se enfríe durante 10 minutos, luego retírelo con cuidado de la sartén y colóquelo en una rejilla para enfriar colocada dentro de una bandeja para hornear.
-
Vierta lentamente el jarabe de limón sobre el pan caliente para que absorba la mayor cantidad de líquido posible. Deja que el pan se enfríe por completo. Cortar y servir. Guarde las sobras en un recipiente hermético hasta por 5 días.
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Silk. Las opiniones y el texto son todos míos.
