Tarta de queso navideña

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Este rojo y verde Tarta de queso navideña es un postre festivo divertido, festivo y delicioso! ¡Este pastel de queso con menta sin hornear es hermoso y fácil!

Tarta de queso navideña sin horno

Es difícil elegir un postre navideño favorito, ¡pero este delicioso pastel de queso navideño está de moda!

Una de las razones por las que me encanta esta receta navideña de tarta de queso es porque es fácil no hornear tarta de queso. Toma algo de tiempo, pero la mayor parte de ese tiempo se dedica a enfriar/congelar y no al tiempo real de cocción/trabajo. Así que es bastante fácil para un principiante, ¡como yo!

Si está buscando un pastel de queso festivo para el día de Navidad, ¡entonces debe probar este pastel de queso de menta fácil!

A ti y a tus invitados les encantarán las capas coloridas, el suave sabor a menta, el crujido dulce y la rica corteza de brownie. ¡No puedes equivocarte con este!

Esta es una de las mejores recetas de pastel de queso con menta y es una manera maravillosa de terminar una comida, o realzarla con café o una comida saludable después de la cena. Independientemente de lo que elija servir, ¡sus invitados se alegrarán de haberlo hecho!

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Para su comodidad, he proporcionado esta breve lista de ingredientes que se pueden comprar en la tienda; información aquí.

Lo que necesitas para hacer un pastel de queso navideño

Para masa:

Para el llenado:

• 6 bloques de requesón
• 1 taza de crema batida espesa
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1 cucharada de maicena
• 2 1/2 tazas de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de extracto de menta
• 1 cucharada de jugo de limón
• Colorante alimentario en gel rosa neón

Para el llenado:

Utensilios de cocina:

Cómo hacer cheesecake de menta sin cocinar

Para nuestra tarta de queso de Navidad, hicimos una base de brownie, que se hornea. Sin embargo, el verdadero cheesecake de menta es un cheesecake que no se puede hornear.

Si desea que no se hornee toda la receta, puede tomar una corteza de galleta prefabricada y colocarla en el molde con forma de resorte antes de armar su tarta de queso.

Para hacer nuestra corteza de brownie, horneamos media caja de mezcla de brownie prefabricada en un molde desmontable forrado con papel pergamino.

Mientras se cocinaba la corteza, hicimos nuestra masa de pastel de queso con menta:

1. Bate todo el queso crema hasta que quede suave, luego agrega 1 taza de crema batida espesa y continúa mezclando.
2. Agregue el azúcar granulada, la vainilla y el jugo de limón y mezcle hasta que quede suave.
3. Mezcla la maicena y el azúcar glass en un tazón pequeño y agrega la mezcla de queso crema poco a poco. Alterne esta mezcla de maicena/azúcar con la crema restante, hasta que se haya agregado toda la crema y el azúcar en polvo.
4. Encienda la batidora y revuelva durante aproximadamente 2 minutos, hasta que el relleno de tarta de queso esté suave y cremoso.

Divida la masa de tarta de queso por la mitad, manteniendo la mitad de la masa blanca y agregando colorante para alimentos para que el otro tazón de masa tenga un color rosado intenso. Agregar extracto de menta y batir.

Vierta la masa rosa en el molde desmontable sobre la corteza de brownie y congele durante 3-4 horas. Mantenga la masa blanca en el recipiente en el refrigerador.

Después de colocar el cheesecake, coloca la masa blanca encima de la capa rosa. Este cheesecake es tan rico que casi parece chocolate blanco… mmm!!

Tritura los caramelos rojo y verde por separado para evitar que se mezclen los colores. Puede usar un procesador de alimentos o un rodillo para este paso, ¡ambos funcionan bien!

Haga un anillo de menta roja triturada alrededor del perímetro de la parte superior del pastel de queso. Luego haz un anillo de menta verde. Finalmente, rellene el centro superior de la tarta de queso con menta roja triturada. Debería parecerse un poco a una diana de tiro con arco oa una diana.

Coloque la tarta de queso en el congelador durante al menos 4 horas o toda la noche para obtener mejores resultados.

Cómo almacenar tu pastel de queso con menta

Si bien recomendamos servir dentro de las 24 horas para obtener mejores resultados, puede disfrutar de su pastel de queso navideño hasta por una semana.

Simplemente cubra y guarde en el congelador entre porciones.

Otras recetas navideñas

Receta de pastel de queso navideño:

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Tarta de queso navideña

Este rojo y verde Tarta de queso navideña es un postre festivo divertido, festivo y delicioso! ¡Este pastel de queso con menta sin hornear es hermoso y fácil!

Curso: Postre

Cocina: Americana, Festiva

Palabra clave: tarta de queso, sin hornear, sin hornear tarta de queso con menta, menta

Porciones: 12 rebanadas

Calorías: 689 kcal

Autor: Stacey alias Soccer Mom

Ingredientes

Para el llenado

• 48 onzas de queso crema ablandado
• 1 taza de crema agria
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1 cucharada de maicena
• 2 1/2 tazas de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de vainilla
• 1 cucharada de jugo de limón
• Colorante alimentario en gel rosa neón según sea necesario
• 1/2 cucharadita de extracto de menta

a la cima

• Menta Starlight, puré de menta roja
• Caramelos Starlight en verde menta triturada

Instrucciones

haciendo la corteza

1. Precaliente el horno a 350 grados y prepare la mezcla de brownie según las instrucciones del paquete.

2. Cubra el fondo del molde con forma de resorte con papel pergamino y vierta la mitad de la masa de brownie en el molde.

3. Cocine durante 15-18 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro esté limpio.

4. Retire del horno a una rejilla para enfriar.

Para rellenar el Cheesecake

1. Usando un procesador de alimentos con un batidor, mezcle los 6 paquetes de queso crema hasta que quede suave.

2. Agregue 1/4 taza de crema de queso crema y mezcle hasta que quede suave.

3. Agregue el azúcar granulada, la vainilla y el jugo de limón, y continúe mezclando hasta que quede suave.

4. Mezcla la maicena con el azúcar glas en un tazón pequeño, luego agrega la mezcla de queso crema poco a poco, alternando con el resto de la crema, hasta que se integren toda la nata y el azúcar glas.

5. Encienda la batidora durante 2 minutos, para que el relleno de tarta de queso quede suave y cremoso.

6. Vierta un poco menos de la mitad de la tarta de queso rellena en un tazón pequeño y colóquelo en el refrigerador.

7. Agregue el gel colorante para alimentos rosa neón al tazón de masa de tarta de queso restante, unas gotas a la vez, hasta que la masa tenga un color rosa oscuro. Agregue el extracto de menta y mezcle según sea necesario hasta que el color sea uniforme y el sabor a menta esté bien incorporado.

8. Vierta el relleno de tarta de queso rosa sobre la corteza de brownie en el molde desmontable y colóquelo en el congelador durante 3-4 horas.

9. Después de 3-4 horas, saca la tarta de queso del congelador y la masa blanca de la nevera. Vierta la capa blanca sobre la capa rosa, alisando la parte superior con una espátula.

10. Coloque la tarta de queso en el congelador.

Para montar y decorar

1. Coloque alrededor de 2 tazas de menta roja (sin el empaque) en una bolsa para congelar de un galón y séllela. Use un rodillo de madera para aplastar las garrapatas. Repita con la misma cantidad de menta verde.

2. Coloque las mentas rojas trituradas encima del relleno de tarta de queso blanco en el exterior.

3. Coloque los dulces verdes alrededor de los dulces rojos, en un círculo encima del relleno de tarta de queso.

4. Coloca las mentas rojas en el centro del cheesecake, terminando la parte superior del cheesecake con las mentas.

5. Coloque la tarta de queso en el congelador durante al menos 4 horas.

6. El cheesecake se puede guardar en el congelador, tapado, hasta por 7 días.

Notas de recetas

Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.

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