Estos hojaldres de tarta de queso con limón se rellenan con una tarta de queso con limón dulce, luego se cubren con una cuajada de limón brillante y alegre y se terminan con fruta fresca y ralladura de limón. Son tan maravillosos que la gente pensará que pasaste horas esclavizándote. De hecho, ¡son tan simples que puedes armarlos en un abrir y cerrar de ojos!
¡¡Ustedes!! ¡Acabo de comprar una caja grande de arándanos por 0,99 centavos! Por supuesto compré varios, porque… ¡0,99 céntimos! ¡¡Moras!!
Estoy un poco emocionado por eso.
Esta es mi época favorita del año. ¡Las bayas están en temporada, los limones se ponen en todo y los bebés!
¿Esperar lo?
¡Sí, niños!
Se espera que mi querido amigo Ashton (creador del increíble blog Something Swanky) tenga un bebé muy pronto. ¡Así que un grupo de blogueros virtuales decidieron que sería mejor tener un baby shower virtual sorpresa para ella!
Cúbralo con comida que no podrá comer si no lo hace ella misma.
Decepción.
¡Será mejor que alguien se los haga! Si viviera más cerca, compartiría totalmente…
Sin embargo, la buena noticia es que estos adorables pasteles de hojaldre son suuuuper sencillo de hacer
¡Así que agárralo, Ashton!
Sé que le van a encantar estos dulces porque hace cosas así y así. ¡Oh hombre, y estos también!
Sí, le encantarán estos. ¡Tú también!
La ligera y esponjosa tarta de queso con limón se hornea sobre una masa de hojaldre después de haberla congelado… así de sencillo. Hojaldre alrededor de los bordes para obtener una corteza ligera y escamosa. Una vez que los pasteles de queso se hayan enfriado, simplemente vierta un poco de cuajada de limón en la jarra, agregue fruta fresca, una pizca de azúcar en polvo y un poco de ralladura de limón para darle un toque extra de sabor a limón. .
¡Son simplemente magníficos y tienen un sabor fenomenal!
¿No serían perfectos para tu próxima cita?
También puedes hacer el hojaldre al horno y dejar que tus invitados los rellenen con todo tipo de frutos rojos, gelatinas, helados… O sea, ¡vamos! ¡Tan facil!
No te olvides de ver todas las otras excelentes recetas de baby shower. (bajo) que fueron creados específicamente para el dulce paquete de alegría de Ashton.
¡Felicidades Ashton!
LOS PRODUCTOS DE AYUDA HACEN ESTA RECETA:
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Tarta de queso inflada con frutas
¡Los hojaldres de pastel de queso con bayas están rellenos de pastel de queso con limón dulce y cubiertos con fruta fresca!
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Curso: Postre
Cocina americana
Porciones: 12
Calorías: 262kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
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1 hoja de hojaldre congelado (descongelado según las instrucciones del paquete)
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8 onzas de queso crema, ablandado
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1/4 taza de azúcar
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1/4 cucharadita de ralladura de limón
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1/2 cucharada de jugo de limón, fresco
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1/4 cucharadita de vainilla
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1 huevo
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1 taza de crema de limón, que se encuentra en jaleas o rellenos para pasteles
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variedad de arándanos frescos, frambuesas, fresas, moras
- azúcar en polvo
- opcional: ralladura de limón extra
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados F.
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Corta las dos hojas de masa para hacer 12 rectángulos pequeños. Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
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En un tazón, bata el queso crema, el azúcar, la ralladura de limón, el jugo de limón y la vainilla hasta que quede suave. Agregue el huevo y bata hasta que se mezcle. Divida la mezcla de tarta de queso entre los 12 pasteles, dejando espacio alrededor de los bordes. Hornee durante 20-25 minutos, o hasta que los pasteles estén ligeramente dorados. Dejar enfriar por completo.
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Divida la cuajada de limón entre los pasteles enfriados. Cubra con la fruta fresca deseada y espolvoree con azúcar glas antes de servir. Si lo desea, espolvoree con ralladura de limón extra para darle un toque agradable de sabor. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.
Nutrición
Calorías: 262kcal | Carbohidratos: 26g | Proteína: 4g | Grasa: 16g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 34mg | Sodio: 173 mg | Potasio: 44mg | Fibra: 1g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 274UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 23mg | Hierro: 1mg
Palabras clave: bayas, tarta de queso, queso crema, limón, hojaldre
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