La tarta de queso con crema de frambuesa sabe muy similar a la tarta de queso, pero es mucho más rápida y fácil de preparar.
Comienza con una corteza de Oreo seguida de una capa de frambuesas frescas y un rico y cremoso relleno hecho de queso crema, leche condensada, jugo de limón y 1 huevo.
Esta es una receta de uno de mis libros de cocina favoritos de Bless Your Heart: Saving the World, un plato cubierto a la vez. Este libro es una fantástica colección de recetas, todas ellas fáciles. A veces, cuando lo hojeo, no puedo decidir qué quiero hacer porque quiero hacer casi todo.
Pero este pastel de queso con crema de frambuesa realmente se destacó. Acabo de hacer otra receta con frambuesas y era hora de hacer otra.
El chocolate y las frambuesas van muy bien juntos. Entre la corteza de oreo y el glaseado de chocolate espolvoreado encima, este pastel tiene mucho chocolate para complementar las frambuesas.
El relleno es dulce pero también ligeramente picante con 3 cucharadas de limón y frambuesas.
El pastel de queso con crema de frambuesa es una maravillosa combinación de sabores y lo convierte en un postre muy impresionante, incluso si es una obviedad. Se mantiene bien durante 2 o 3 días en el refrigerador, lo que lo convierte en una buena opción para el entretenimiento de verano.
Nunca te pierdas una receta. Siga Spicy Southern Kitchen en Pinterest e Instagram.
Regístrese AQUÍ para recibir el boletín Spicy Southern Kitchen.
Tarta De Queso Crema De Frambuesas
Curso: Postre
Cocina americana
Tiempo de preparación: 4 horas
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 4 horas y 40 minutos
Porciones: 8
Calorías: 496kcal
Autor: Christin Mahrlig
El pastel de queso con crema de frambuesa tiene un sabor muy similar al del pastel de queso, pero es mucho más rápido y fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes simples y frambuesas frescas.
corteza
-
1 3/4 tazas de brownie de chocolate rallado, unas 20-22 Oreos
-
2 cucharadas de azúcar
-
3 1/2 cucharadas de mantequilla derretida
Esmalte de uñas
-
1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
-
1/3 taza de crema
-
Prepara la corteza. Precalentar el horno a 350 grados. Engrase ligeramente un molde para pasteles de 9 pulgadas. En un tazón mediano, combine las migas de galleta, 2 cucharadas de azúcar y la mantequilla derretida. Presione los lados inferior y superior de la sartén. Cocine en el horno durante 8 a 10 minutos. Deje enfriar durante 30 minutos antes de agregar el relleno.
-
Para hacer el relleno, usa una batidora eléctrica para batir el queso crema, la leche condensada, el jugo de limón, la vainilla y el huevo.
-
Espolvorea las frambuesas sobre la corteza. Vierta el relleno sobre las frambuesas. Cocine por 30 minutos a 350 grados.
-
Reservar en la nevera durante al menos 4 horas o toda la noche.
-
Antes de servir, cubra con glaseado. Coloque las chispas de chocolate en un tazón pequeño. Colocar la nata a fuego lento y verter sobre las pepitas de chocolate. Deje reposar durante 15 segundos y luego mezcle hasta que quede suave. Con ayuda de una cuchara, vierte el glaseado sobre el bizcocho.
Calorías: 496kcal
Ligeramente adaptado de Bless Your Heart: Saving the World, un plato cubierto a la vez
Más postres de frambuesa
Blondies de frambuesa y nuez
Divulgación: esta publicación contiene enlaces de afiliados.
