Tarta de queso con strudel de limón y arándanos

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de hojaldre descongelado
  • 1 taza de crema agria
  • 1/2 taza de mantequilla de limón
  • 250 g de queso crema Philadelphia Lite
  • 1 canasta de arándanos frescos
  • 1/2 limón rallado
  • 1 cucharada de azúcar en polvo

Método

  1. Corta 16 formas de corazón de las láminas de hojaldre con un cortador de galletas.

  2. Precaliente una sandwichera, coloque 4 corazones entre dos moldes GLAD BAKE y hornee, revisando regularmente, hasta que estén dorados y bien cocidos. Repita para cocinar el resto de los corazones y deje enfriar antes de rellenar.

  3. Bate el queso crema y la mantequilla de limón hasta que quede suave. En un tazón aparte, bata la crema hasta que esté firme, luego incorpore 1/4 de la crema a la mezcla de queso crema. Repita hasta que toda la crema esté combinada.

  4. Hacer una punta de estrella GLAD Bake sachet. Coloca un corazón en un plato, luego coloca las rosetas de queso crema para formar cuatro capas, para terminar con una capa de hojaldre.

  5. Tamizar el azúcar en polvo encima y espolvorear con arándanos y azúcar en polvo extra para servir.

Los grados

Puedes usar mantequilla de limón casera o comprada en la tienda.

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