Tarta de queso con menta y rizos de menta

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Remolinos de galletas Oreo y gotas de menta se juntan durante las fiestas. Haga este pastel de queso con menta y menta para cualquier fiesta o evento al que asista este mes y vea a todos sonreír.

¡HAGA CLIC AQUÍ PARA CORREGIR ESTA ÚLTIMA RECETA!

La tarta de queso ciertamente tiene la reputación de ser difícil de hacer, pero espero sinceramente poder convencerte de que esto no es cierto. Una vez que conoces los conceptos básicos, hacer un pastel de queso de tamaño completo es bastante fácil. Literalmente. Jajaja

Todo se reduce a usar los ingredientes correctos, la temperatura correcta y las bandejas correctas. Una vez que tenga esa palmadita, es fácil comenzar a cambiar los ingredientes y agregar diferentes masas a la masa. Compartí mis consejos y trucos en la publicación para el mejor pastel de queso de vainilla.

Este pastel de queso festivo se inspiró en una caja de helado de menta de nuestro supermercado local.

Estuvimos de compras el mes pasado y los sabores de helados navideños se acababan de almacenar en sus congeladores, así que, por supuesto, tenía que probarlos. Me encanta visitar los helados de marca de la tienda, ya que a menudo tienen sabores únicos y deliciosos.

Este helado en particular tenía galletas Oreo y trozos de menta esparcidos por todo el helado de malvavisco. Tenía que irse a casa conmigo de inmediato.

Y después de un bocado, estaba completamente enamorada de él. De hecho, es mi nuevo helado favorito de todos los tiempos. Estaré muy triste cuando ya no pueda encontrarlo.

Mientras disfrutaba de un tazón grande de helado, comencé a pensar en cómo se vería esta mezcla de sabores en el pastel de queso. Ya sabía que me encantaría el sabor porque este pastel de queso con menta sin hornear ha sido uno de nuestros favoritos durante años.

Por supuesto, esa fue toda la motivación que necesitaba para correr a la cocina y comenzar a hacer un pastel de queso divertido para compartir con mi estudio bíblico de mujeres.

Hace unos años escribí un libro de cocina de cheesecake llamado Me encantan las tartas de queso. La mayoría de las recetas del libro son recetas sencillas y básicas que puedes modificar y adaptar a cualquier sabor.

Hay una receta en el libro para un pastel de queso con malvaviscos, así que usé la receta básica y agregué un remolino de Oreo y algunos trozos de menta crujiente.

Cómo hacer un cheesecake de menta con ramitos de menta:

1. Cubra una bandeja para hornear de 9 pulgadas con papel pergamino y coloque una bandeja de agua en la rejilla inferior del horno. (Desplácese hacia abajo para ver la tarjeta de recetas imprimible)
2. Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla. Presiónalo uniformemente en el fondo de la sartén y déjalo a un lado.
3. Batir el queso crema ablandado con el azúcar hasta que quede cremoso. Agregue la crema espesa, el extracto de vainilla, el extracto de menta y una olla de crema de malvavisco y vuelva a batir.
4. Agregue los huevos uno por uno y bata suavemente hasta que se mezclen por completo. No bata la masa de tarta de queso con demasiada fuerza, ya que esto puede agregar burbujas de aire a la mezcla, lo que puede hacer que la tarta de queso se agriete durante la cocción.
5. Saque 1 taza de masa y agregue algunas galletas Oreo y trozos de galleta triturados. Agregue trozos de menta a la masa restante.
6. Vierta la mitad de la tarta de queso con menta en el molde preparado. Coloque la mitad de la mezcla de pastel de queso Oreo encima. Revuelva suavemente con un cuchillo.
7. Repita las capas de nuevo y agite suavemente. Asegúrese de no girar demasiado o la masa quedará turbia.
8. Coloque la bandeja de queso en la parrilla directamente sobre el agua hirviendo y cocine.
9. Retire la fuente del horno y déjela enfriar durante 5 minutos. Pasa un cuchillo por el borde del cheesecake para despegarlo del molde. (El pastel de queso se encoge a medida que se enfría, por lo que pegarlo al molde puede crear una grieta en el centro del pastel de queso). Deje enfriar en el mostrador durante una hora, luego refrigere hasta que se enfríe por completo.

Cuando la tarta de queso con menta se haya enfriado por completo, añade la ganache de chocolate, el batidor fresco, las mini galletas Oreo y los trocitos de menta crujiente. Si realmente quieres más bondad de menta, usa esta crema batida de menta.

Las recetas de pastel de queso navideñas más fáciles que te pueden gustar:

• Tarta de queso con ponche de huevo
• Brownies de pastel de queso de terciopelo rojo
• Pastel de brownie con corteza de menta
• Tarta de queso con mousse de chocolate con menta y chocolate blanco
• Brownies de pastel de queso con menta

¡Conéctate con Recetas Latinas! Síguenos en las redes sociales para no perderte ninguna publicación.

Suscripción de correo electrónico | facebook | Pinterest | Gorjeo | Instagram | bloglovin

También tengo un grupo de Facebook y me gustaría que te unas. Es un grupo donde puedes compartir tus recetas favoritas, hacer preguntas, compartir fotos y ver las novedades de BruCrew. Si quieres comprobarlo, puedes aplicar AQUÍ.

Rendimiento: 14 rebanadas

Los remolinos de menta y las galletas Oreo en un pastel de queso con malvaviscos hacen que este pastel de queso con remolino de menta y remolino de menta sea el postre perfecto para todas las fiestas.

tiempo de configuración 20 minutos Hora de cocinar 55 minutos Tiempo Total 1 hora y 15 minutos

Ingredientes

para masa

• 20 galletas oreo, incluida la nata
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Para el pan de queso

• 3 paquetes de 8 onzas de queso crema, suavizado
• 3/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de crema agria
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de extracto de menta
• Tarro de 1 a 7 onzas de crema de malvavisco
• 3 cucharadas de harina de trigo
• 3 huevos grandes
• 15 galletas Oreo, divididas
• 3/4 taza de trocitos de menta andina crocante

para cobertura

• 3/4 taza de chispas de chocolate amargo
• 1/4 taza de crema agria
• 3 cucharadas de trocitos de menta andina crujiente, cantidad dividida
• 1 – 8 onzas Cuenco batidor frío, descongelado
• 7-8 mini galletas Oreo

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados. Coloque una sartén grande en el estante inferior y llénela hasta la mitad con agua. Cubra una bandeja para hornear de 9 pulgadas con papel pergamino.
2. Triture las galletas Oreo con un procesador de alimentos y mezcle la mantequilla derretida con las migas. Presiona la mezcla uniformemente en el fondo del molde preparado. Lo dejó a un lado.
3. Bate el queso crema y el azúcar hasta que quede cremoso. Agregue la crema espesa, la vainilla, la menta, la crema de malvaviscos y la harina y vuelva a batir.
4. Agrega los huevos uno por uno, revuelve hasta que se incorporen. No batas demasiado la masa.
5. Saca 1 taza de masa para tarta de queso y mézclala con 10 Oreos trituradas. Agregue 5 galletas picadas y mezcle.
6. Mezcle los trozos de menta en la masa restante. Vierta la mitad de la masa en el molde preparado. Vierta la mitad de la masa de Oreo sobre la masa de menta. Usa un cuchillo para torcer suavemente el pastel de queso.
7. Repita las capas con la masa de tarta de queso restante. Agitar suavemente. Coloque la bandeja en la rejilla directamente encima de la bandeja y hornee durante 55-60 minutos.
8. Retire la bandeja para hornear del horno y colóquela sobre una rejilla. Deje enfriar durante 5 minutos, luego pase un cuchillo por el borde de la tarta de queso para aflojarla de la sartén. Deje enfriar en el mostrador durante 1 hora, luego refrigere durante 4-6 horas o hasta que se enfríe por completo.
9. Coloque las chispas de chocolate y la crema en un recipiente apto para microondas y caliente durante 30 segundos. Revuelva hasta que se derrita y esté cremoso. Vuelva a calentar otros 15 segundos si es necesario.
10. Retire la tarta de queso de la sartén y colóquela en un plato para servir. Vierta el chocolate derretido en el centro de la tarta de queso y extiéndalo con una espátula en ángulo. Espolvorea 2 cucharadas de hojuelas de menta en el centro del chocolate y déjalo reposar.
11. Justo antes de servir, use una bolsa de dulces y glaseado 1M para torcer la masa fría alrededor de los bordes de la tarta de queso. Cubra los remolinos con mini Oreos y 1 cucharada de menta.

Productos Recomendados

Como miembro de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, gano con las compras que califican.

Información nutricional:

Actuación:

14

Tamaño de la porción:

1 Valor por proporción: Calorías: 693 Grasas totales: 44 g Grasas saturadas: 25 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 11 g Colesterol: 114 mg Sodio: 341 mg Carbohidratos: 71 g Carbohidratos netos: 0 g Fibra: 2 g Azúcar: 52 g Azúcar con alcohol : 0 g proteína: 8 g

* Esta publicación contiene un enlace de afiliado. Gracias por permitirnos compartir estos enlaces gratuitos con usted. Como siempre, estos no le cuestan nada extra.

La publicación de Peppermint Oreo Curl Cheesecake apareció por primera vez en Latin Recipes.