Este sencillo cheesecake de limón tiene una corteza de galleta graham casera y un dulce relleno de cheesecake, todo cubierto con crema de limón y remolinos de crema batida.
Brillante, cítrica y lo suficientemente dulce, esta receta de cheesecake de limón es el postre perfecto para las reuniones de primavera y verano. Cuando se cubre con remolinos de crema batida y ralladura de limón, ¡es imposible resistirse!
Mucha gente piensa que la tarta de queso casera es difícil de hacer, pero en realidad es bastante rápida de montar y requiere un esfuerzo mínimo de tu parte. La clave para hacer un buen cheesecake está en la forma de cocinarlo.
Sí, esta tarta de queso se hornea al baño maría, pero no te dejes intimidar. Lo guío a través del proceso paso a paso en la tarjeta de recetas para que se sienta seguro al hacer esta receta.
Después de comer este pastel de queso con limón hecho en casa, creo que estarás de acuerdo en que esos pocos pasos adicionales para crear un baño de agua valieron la pena.
ingredientes de la receta
Al igual que con cualquier receta de tarta de queso al horno, es importante que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar.
Siga leyendo para vivir bien hornear pastel de queso con limón a menudo.
