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Ingredientes
- 185 g de galletas dulces picadas
- 90 g de mantequilla derretida
- 500 g de queso crema, suavizado
- Leche condensada Nestlé 395 g
- 100 g de chocolate blanco Nestlé Plaistowe
- 1 cucharada de gelatina en polvo
- 1/4 taza de agua caliente
- 3/4 taza de crema
- 150 g de frambuesas frescas, en puré
Método
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Espolvoree la gelatina con agua caliente, mezcle para disolver y enfríe.
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Combine las magdalenas y la mantequilla, presione en la base de un molde desmontable de 23 cm y refrigere hasta que estén firmes.
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Bate el queso crema y la leche condensada hasta que quede suave, luego agrega la crema.
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Derretir el chocolate blanco a cocer y dejar enfriar.
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Batir el chocolate frío y la gelatina en la mezcla de queso crema y verter uniformemente sobre la base de migas.
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Pasar el puré de frambuesas por la mezcla de cheesecake.
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Si lo desea, derrita más chocolate blanco y agregue un chorrito de azúcar. Refrigere antes de servir.
equipo
- Sartén antiadherente 23 cm con muelle
Los grados
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Recipes.
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