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Ingredientes
- 2 tazas de migas de galleta desmenuzadas
- 500 g queso crema
- 1/2 taza de coco seco
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 1/4 taza de mantequilla de maní
- 80 g de mantequilla derretida
- 200 g de botones de chocolate
- 1/2 taza de crema
- 2 cucharadas de gelatina disuelta fría
- 1/4 taza de agua hirviendo
- 2 tazas de malvavisco por la mitad
- 1 taza de delicias turcas picadas
Método
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Combine las migas de galleta, el coco, la mantequilla de maní y la mantequilla en un tazón pequeño.
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Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y presione la mezcla en el fondo y déjela enfriar durante 15 minutos.
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Coloque el queso crema y el azúcar en un tazón, bata bien hasta que se mezclen. Disolver la gelatina en el agua hirviendo y dejar enfriar.
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Agregue el chocolate derretido, la crema espesa y la gelatina a la mezcla y mezcle bien.
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Agregue malvaviscos y delicias turcas y mezcle ligeramente.
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Verter la mezcla sobre la base de galleta y dejar enfriar por 3 horas o hasta que cuaje.
Los grados
Disuelva la gelatina en 1/4 taza de agua hirviendo y deje enfriar.
Puedes agregar el mismo licor a la mezcla de Tía María/Crema Irlandesa.
Se puede usar chocolate blanco u oscuro en lugar de chocolate con leche.
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