Tarta de plato de frambuesas

Estoy de mal humor hoy.

Por ejemplo, apártate de mi camino, ni siquiera me mires porque estás respirando en mi dirección gruñona.

Probablemente sea culpa de mi marido. La mayoría de las cosas lo son.

Entonces, en lugar de gritarles (quiero decir, chicos, ¿tienen que mirarme con los ojos así? Ugh.) Iré directo a la receta.

Torta plato de frambuesas. es una cosa Probablemente deberías hacer que suceda en tu casa este verano, mientras la fruta es barata y la comida de verano continúa. Sería genial para una barbacoa. Recorre un largo camino, es muy fácil y parece divertido.

En mi opinión, la masa es un poco diferente a la masa de una tarta normal. Estaba un poco masticable. Todavía muy bueno, no solo pastel. El relleno es agridulce y bastante perfecto.

Apenas haga. No me hagas decir eso de nuevo. Hola idiotas.

Volveré mañana y tal vez también seré amable y alegre. Vamos a ver.

Tarta de plato de frambuesas

tiempo de configuración

1 hora y 15 minutos

Hora de cocinar

50 minutos

Tiempo Total

2 horas 5 minutos

Porciones: 12 porciones

Curso:

Postre

Cocina:

Americano

Calorías: 530kcal

Torta plato de frambuesas. es una cosa Probablemente deberías hacer que suceda en tu casa este verano, mientras la fruta es barata y la comida de verano todavía está disponible. Sería genial para una barbacoa. Recorre un largo camino, es muy fácil y parece divertido.

En mi opinión, la masa es un poco diferente a la masa de una tarta normal. Estaba un poco masticable. Todavía muy bueno, no solo pastel. El relleno es agridulce y bastante perfecto.

Ingredientes

Para masa:

• 3 1/4
  tazas
  Harina

• 1
  cuchara de té
  sal

• 1
  vidrio
  manteca
  frío, cortado en trozos pequeños

• 3/4
  vidrio
  Leche
  más si es necesario

• 1
  estupendo
  yema de huevo

Para el llenado:

• 6
  tazas
  frambuesas frescas

• jugo de medio limon

• 1
  vidrio
  azúcar

• 1/3
  vidrio
  almidón de maíz

Para el glaseado:

• 1
  vidrio
  azúcar en polvo

• 1/4
  vidrio
  crema de leche
  más si es necesario

• 1/2
  cuchara de té
  vainilla

Instrucciones

Para hacer la masa:

1. En un tazón grande, mezcle la harina y corte la mantequilla en trozos pequeños del tamaño de un guisante. Mezclar la leche y la yema de huevo. Vierta lentamente la leche y la yema y mezcle con las manos hasta que se combinen. La masa estará un poco pegajosa. Agregue otra cucharada o dos de leche según sea necesario.

2. Separar en dos bolas de masa, una un poco más grande que la otra. Aplane en un rectángulo con las manos, envuélvalo en una envoltura de plástico y refrigere por lo menos una hora.

Para el llenado:

1. Mezcle suavemente todos los ingredientes en un tazón mediano.

Para montar:

1. Estire la pieza más grande de masa sobre una superficie de trabajo bien enharinada hasta que tenga 16 × 11 pulgadas. Transfiera a un molde de gelatina de 15x10x1 forrado con papel pergamino.

2. Vierta el relleno sobre la masa.

3. Estire la masa restante a 15 × 10 pulgadas y transfiérala a la sartén. Dobla los bordes hacia atrás para sellar.

4. Hornee a 375 grados durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado y hirviendo. No es mala idea poner papel de aluminio debajo de la sartén en caso de que se formen burbujas.

5. Enfríe completamente.

Para preparar el glaseado:

1. Mezcle el azúcar en polvo, la crema y la vainilla. Agregue más crema según sea necesario para obtener su textura preferida.

2. Vierta el glaseado en una bolsa con cremallera y corte una esquina (o simplemente use una cuchara) y espolvoree el glaseado sobre el pastel enfriado.

3. Cortar en cuadrados y servir.

adaptado de Sweet & Savory