Banana Chocolate Banana Cake se cocina en el microondas en exactamente 90 segundos. ¡Una taza cálida, ligera y esponjosa con chispas de chocolate derretidas y nueces crujientes satisfará cualquier antojo!
Cuando la vida te da plátanos… Es hora de pan de plátano.
Pero, ¿y si solo tienes uno encima de un plátano maduro que nadie quiere comer?
Entonces es hora de un pastel de plátano con chocolate y plátano. ES
- Fácil
- porción única
- Cocina en 90 segundos
- Bocadillo de la tarde
- Merienda/postre rápido
- cocinar en microondas
- sin huevos
Los cup cakes son útiles cuando no tengo ganas de hornear un pastel completo, pero aún quiero satisfacer mi gusto por lo dulce. ¿Alguna vez has probado esta taza de pastel de chocolate o esta taza decadente de pastel de 4 ingredientes Nutella Fudgy Brownie? Especialmente durante estos tiempos en que la harina es difícil de conseguir.
¿Cómo hacer una taza de plátano?
1. Agregue mantequilla a temperatura ambiente a una taza apta para microondas
2. Derretir en el microondas (no demasiado caliente).
3. Agregue el puré de plátano y el azúcar.
4. Mezclar bien.
5. Agregue la harina de trigo, la canela en polvo y el polvo de hornear.
6. Luego mezclar bien las chispas de chocolate semiamargo y las nueces troceadas.
7. Revuelva nuevamente y agregue más chispas de chocolate y nueces picadas.
8. Microondas durante 90 segundos (no abra el microondas durante este tiempo)
9. Diviértete después de unos segundos.
Un bizcocho ligero y esponjoso de chocolate caliente con hojuelas de plátano con trocitos crujientes de nueces y pepitas de chocolate. YUMMMMM
A pesar de que la receta de pastel de plátano es deliciosa, un poco de glaseado para espolvorear encima no hará daño. Aquí hay algunas sugerencias:
Nutella
chantilly
Sal marina
plátano en rodajas
nueces tostadas
Algunas notas sobre cómo hacer este pastel de chocolate:
Puré de banana – Necesitarás alrededor de 1/2 plátano mediano. Un plátano demasiado maduro y demasiado blando para comer es excelente para esto.
azúcar – 1 y 1/2 cucharadas de azúcar junto con chispas de chocolate le dan la cantidad justa de dulzura sin ser demasiado dulce. Si te estás saltando las chispas de chocolate, aumenta el azúcar a 2 cucharadas.
Manteca – La mantequilla salada o sin sal funcionará aquí. Además, es mejor usar mantequilla a temperatura ambiente, ya que se derrite más rápido sin calentar demasiado la taza. Pero la mantequilla fría también funcionará.
nueces – Las nueces tostadas troceadas también serán un gran sustituto.
Chips de chocolate – Usé chispas de chocolate semidulce. Las chispas de chocolate agridulce o sin azúcar también complementan. Trate de mantenerse alejado de las chispas de chocolate con leche, ya que puede hacer que el pastel sea mucho más dulce con una taza de chispas de chocolate.
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Tarta de plátano y chocolate
Banana Chocolate Banana Cake se cocina en el microondas en exactamente 90 segundos. ¡Una taza cálida, ligera y esponjosa con chispas de chocolate derretidas y nueces crujientes satisfará cualquier antojo!
Curso: Almuerzo
Cocina: Americano
Palabra clave: pastel de plátano, receta de pastel de plátano, pastel de plátano con chispas de chocolate, pastel de chocolate, pastel de plátano sin huevo
Porciones: 1
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Coloque la mantequilla en una taza de café grande apta para microondas. Microondas hasta que se derrita (no se caliente demasiado) unos 30-60 segundos. (La mantequilla a temperatura ambiente se derrite en unos 30 segundos, mientras que la mantequilla fría tarda un poco más)
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Retire la taza del microondas y mezcle el puré de plátanos y el azúcar. Agregue la harina, el polvo de hornear y la canela en polvo. Mezcle bien, hasta que esté bien combinado. Luego mezcle 1 cucharada de chispas de chocolate y nueces picadas. Espolvorear con unas chispas de chocolate y nueces picadas.
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Microondas (arriba) durante 90 segundos para un vaso ancho (como se muestra en la imagen) o 95 segundos para un vaso alto y angosto. ¡No cocines más! ¡No abra el microondas durante el tiempo de cocción!
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Retire del microondas, deje enfriar unos segundos antes de cavar.
azúcar – 1 y 1/2 cucharadas de azúcar es bueno cuando se combina con virutas de chocolate sin ser demasiado dulce. Sin embargo, si te estás saltando las chispas de chocolate, usa 2 cucharadas de azúcar.
Puré de banana – Necesitarás aproximadamente la mitad del plátano mediano. Usar un plátano muy maduro que es demasiado suave para comer es excelente para esto.
Manteca – La mantequilla salada o sin sal funcionará aquí. Además, es mejor usar mantequilla a temperatura ambiente, ya que se derrite más rápido sin calentar demasiado la taza. Pero la mantequilla fría también funcionará.
nueces – Las nueces tostadas troceadas también serán un gran sustituto.
Chips de chocolate – Usé chispas de chocolate semidulce. Las chispas de chocolate agridulce o sin azúcar también complementan. Trate de mantenerse alejado de las chispas de chocolate con leche, ya que puede hacer que un pastel sea mucho más dulce con una taza de chispas de chocolate.
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