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Ingredientes
- 125 g de mantequilla Lurpak sin sal*
- 3/4 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo
- 2 puré de plátanos maduros
- 1 1/2 tazas de harina leudante
- 1/4 taza de leche
* Lurpak es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Derrita la mantequilla, el azúcar y la vainilla en una cacerola mediana.
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Retire del fuego.
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Agregue el puré de plátanos y mezcle hasta que se incorpore.
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Agregue el huevo y mezcle bien. Agregue la harina, luego vierta la leche y doble ligeramente.
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Hornear a 170°C durante unos 40 minutos.
equipo
Los grados
Lo adapté de una receta que pedía untar la mantequilla y el azúcar porque no lo soportaba.
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