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Este es un postre simple pero fantástico hecho con rebanadas de bizcocho de Sara Lee y cubierto con crema batida de plátano caramelizado y canela. ¡Muchas gracias a Sara Lee por ayudarme a celebrar el Día Nacional del Bizcocho Patrocinando esta publicación!
Hablemos de la fruta.
¿Cual es su favorito? Debe ir con fresas o frambuesas. Podría comerlos a puñados todo el día.
¿Mi marido? Casi la única fruta que come son plátanos. No es una gran persona de frutas o verduras, así que cuando logro robarle un plátano, lo hago. Por supuesto, estos plátanos se cocinan en una mezcla de mantequilla y azúcar morena, ¡lo que los hace aún más sabrosos!
Hoy resulta ser el Día Nacional del Bizcocho y no sé ustedes, pero es un día festivo que celebro todos los años. El bizcocho es mi mermelada. (Hablando de celebraciones, ¡asegúrate de desplazarte hacia abajo para encontrar un regalo debajo de la receta!)
¡Me he asociado con Sara Lee una vez más para traerte un regalo increíble hecho con su cupcake congelado! El año pasado os hice un bocadillo de bizcocho a la plancha y fue todo un éxito! Obviamente. ¡Quiero decir, Nutella, pelusa y bizcocho son una combinación perfecta en el cielo!
Este año quise combinar la afición de mi marido por las bananas con el original bizcocho precortado que encontré en la sección de congelados. Si mi tiendita tuviera brownies en rodajas, también le habría dado ese glaseado. Desafortunadamente, vivo en medio de la nada y tengo suerte de que haya una tienda de comestibles a unas millas de distancia de la que quejarme.
Unté un poco de mantequilla en mi pastel (¿por qué no?) y lo horneé hasta que estuviera caliente. Así que terminé con un montón de plátanos caramelizados y un gran trozo de crema batida fresca con una pizca de canela. En general, esta receta fue un ganador total que los invitados servirían con gusto. ¡Fue genial, pero súper rápido y fácil! ¡Me encantan estas recetas!
Tarta de plátano caramelizado
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Porciones: 4 porciones
Curso:
Postre
Cocina:
Americano
Calorías: 498kcal
Este es un postre simple pero fantástico hecho con rebanadas de bizcocho de Sara Lee y cubierto con crema batida de plátano caramelizado y canela.
Ingredientes
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2 plátanos cortados en ruedas
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1/2 taza de mantequilla dividida
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1/4 taza de azúcar moreno
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4 4 rebanadas de Frozen Cake de Sara Lee, descongeladas durante 15 minutos
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1/2 taza de crema batida
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1/2 cucharadita de azúcar en polvo
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1/4 cucharadita de canela
Instrucciones
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Caliente una sartén mediana a fuego medio. Derrita 1/4 taza de mantequilla y azúcar morena en una sartén.
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Agregue las rodajas de plátano a la sartén y revuelva suavemente para cubrir la mezcla de azúcar morena. Cocine durante 3-5 minutos, volteando cuando el fondo esté dorado. Repita hasta que las rodajas de plátano estén ligeramente doradas y caramelizadas.
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Mientras tanto, caliente una segunda sartén a fuego medio. Extienda el 1/4 de taza de mantequilla restante a cada lado de las rebanadas de pastel (1 cucharada por rebanada) y cocine a la parrilla el pastel hasta que esté ligeramente dorado por cada lado, aproximadamente 2 minutos.
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Mientras se cocinan los plátanos y el bizcocho, bate la crema espesa en un tazón grande con el azúcar en polvo y la canela hasta que se formen picos rígidos.
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Para servir, coloca los plátanos sobre las rebanadas de bizcocho. Agregue la crema batida y agregue la salsa de caramelo restante de la sartén, si lo desea.
¡Afortunadamente, Sara Lee está patrocinando una tarjeta de regalo Visa de $50 y algunos cupones para cupcakes! Para participar, deja un comentario en esta publicación que me diga tu forma favorita de comer pastel. Solo los residentes de EE. UU. deben tener 18 años para participar; el concurso finaliza a las 11:59 p. m. del 17 de marzo de 2014.
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