Tarta De Miel Y Canela De Zarzamora

Por favor, perdoname.

Es como la receta número 2000 que publiqué esta primavera que incluye algún tipo de fruta.

No estoy seguro de lo que está pasando. Tiendo a gustarme mi postre relleno de chocolate y mantequilla de maní y chispas de bebé y unicornios.

Excepto los pequeños unicornios. Los cuernos son muy difíciles de masticar.

Creo que esta nueva obsesión con mi fruta debe ser una señal de que *sip* estoy creciendo. Soy como un verdadero humano adulto al que le gusta comer plantas. Plantas que crecen en el suelo. Plantas que crecen en el suelo y tienen insectos arrastrándose sobre ellas. Las plantas que crecen en la tierra que tienen insectos arrastrándose sobre ellas y están llenas de nutrientes saludables similares a las vitaminas.

Propongo que todos finjamos que esto con lo que estoy creciendo no está sucediendo. Después de todo, solo tengo 30 años y 2 meses. Tengo mucho tiempo para crecer.

A pesar de ser muy adulto, este postre sigue siendo simple, un poco elaborado (cualquier cosa con pastel en el nombre suena elegante, ya sabes), y probablemente sea más saludable que la mayoría de los postres que creo, gracias a las cosas a base de plantas mencionadas. en Relleno. La miel y la canela son perfectas y un poco inesperadas con moras agrias. Creo que te va a encantar este pastel, seas grande o no.

¿No eres fanático de las moras? ¡Prueba este pastel de fresas en su lugar!

Pie de Mora

tiempo de configuración

20 minutos

Hora de cocinar

25 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Porciones: 8 porciones

Curso:

Postre

Cocina:

Americano

Calorías: 352kcal

A pesar de ser muy adulto, este postre sigue siendo simple, un poco elaborado (cualquier cosa con pastel en el nombre suena elegante, ya sabes), y probablemente sea más saludable que la mayoría de los postres que creo, gracias a las cosas a base de plantas mencionadas. en Relleno. La miel y la canela son perfectas y un poco inesperadas con moras agrias. Creo que te va a encantar este pastel, seas grande o no.

Ingredientes

Para masa:

• 1-1 / 2
  vidrio
  Grasa vegetal o animal sólida para cocinar
  la mantequilla funciona pero no tan bien

• 3
  tazas
  Harina

• 1
  cuchara de té
  sal

• Pellizco
  de azúcar blanco

• 1
  estupendo
  huevo
  vencido

• 5
  cucharas
  agua fria

• 1
  cuchara de mesa
  vinagre

Para el llenado:

• 12
  jaguares
  Mora

• 1/4
  vidrio
  Cariño

• dos
  cucharas
  almidón de maíz

• 1
  cuchara de té
  jugo de limon

• 1
  cuchara de té
  parte inferior de la pierna

Instrucciones

1. Verter la grasa, la harina, la sal y el azúcar en un bol grande y trabajar con un cortador de masa hasta obtener migas gruesas.

2. Vierta el huevo, el agua y el vinagre y mezcle hasta que se mezclen.

3. Separe en 2 bolas de masa y colóquelas en bolsas para congelar.

4. Coloque cada bolsa en el congelador. Solo necesitarás una bola de masa para este pastel, la segunda debe guardarse en el congelador durante 6 meses o más.

5. Saque una bola de masa después de 20 minutos en el congelador y extiéndala sobre una superficie enharinada en un círculo de 10 pulgadas.

6. Transfiera la masa a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

7. Para hacer el relleno, en un tazón grande, combine la miel, el jugo de limón, la maicena y la canela y mezcle.

8. Agregue las moras y mezcle para cubrirlas con la mezcla de miel.

9. Coloque las moras en el centro de la masa en un montículo.

10. Trabaje alrededor de la masa y doble los bordes sobre las moras, cada pulgada más o menos.

11. Hornee en el horno a 375 grados durante 25-30 minutos o hasta que la fruta burbujee y la corteza esté dorada.

12. Dejar enfriar antes de rebanar y servir.

Notas de recetas

Esta masa hace 2 costras. Congele los extras para usarlos más tarde. Esta es la mejor masa de pastel que he probado (y recibo elogios constantemente), ¡así que tener un lote extra en tu congelador no es algo malo!