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Ingredientes
- 2 tazas de harina leudante
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 120 g de mantequilla
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 3 Granny Smith pelados, rebanados
cobertura de canela
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 1/2 cucharadas de coco seco
- 1 cucharadita de canela molida * al gusto
Método
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Batir los huevos y mezclar con la leche, agregar a los ingredientes secos. Mézclalo todo.
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Derretir la mantequilla y mezclar con los demás ingredientes.
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Coloque las manzanas en rodajas en el fondo de una fuente para horno engrasada y vierta la mezcla encima.
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Mezclar los ingredientes de la cobertura y distribuir en el plato.
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Llevar al horno a 180°C durante 35-40 minutos.
Los grados
Este postre es perfecto para una noche fría de invierno servido con nata o enfriado con una cucharada de nata.
