Tarta de manzana crujiente saludable (vegana y sin gluten)

No sabía que necesitaba tanto la tarta de manzana vegana en mi vida hasta que encontré esta. tarta de manzana saludable y crujiente receta en mi mente después de recoger algunas manzanas en septiembre.

Esta sencilla receta de manzana es una mezcla de tarta de desayuno y patatas fritas de manzana y es vegana, sin gluten y un postre saludable absolutamente maravilloso. Necesita avena, puré de manzana, canela, azúcar de coco, nueces y varios otros ingredientes pequeños para hacer esto.

Una tarta de manzana crujiente saludable

El pastel no es demasiado dulce, solo tiene la dulzura adecuada, por lo que es perfecto para un desayuno rápido y fácil o un refrigerio simple para llevar. O de postre, adornado con tu helado favorito. Esta es una gran receta para la preparación de comidas veganas, ya que puede guardarla en el refrigerador durante 3-4 días. Calentar en el horno, espolvorear con un poco de mantequilla de almendras natural y rebozar. Y si no te apetece, sáltatelo todo y cómete el pastel y cómelo también.

Cómo hacer una tarta de manzana crujiente saludable

Es un proceso fácil y no requiere mucho de su parte. ¡Simplemente retire todos los ingredientes, mezcle, organice y cocine!

Ingredientes

Los ingredientes principales de este delicioso postre de manzana son Avena Y manzanas. Aquí hay algunos otros ingredientes que necesitará:

puré de manzana o puré de manzana
Avena: También puedes simplemente moler avena en tu licuadora, molinillo o molinillo de café.
Canela: siéntase libre de usar más especias que combinen como el jengibre o la nuez moscada
aceite de coco
azúcar de coco: puedes usar otro tipo de edulcorantes como sirope de arce o de agave o incluso otro tipo de azúcar moreno
Nueces o Nueces: También puedes usar semillas si no puedes comer nueces o dejarlas afuera
bicarbonato de sodio y polvo
vainilla
pizca de sal

Instrucciones

Precalentar el horno a 180°C / 350°F.

Si no tienes puré de manzana o avena, comienza a prepararlos mezclando manzanas lavadas y peladas o avena en una licuadora, nueces o molinillo de café.

Mezcle puré de manzana con azúcar de coco y aceite de coco, luego mezcle la avena, la vainilla, la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la avena integral. Deje que esta mezcla se espese durante unos 10 minutos.

Agregue los trozos de manzana y algunas nueces o nueces picadas en trozos grandes. Obtendrás una mezcla de manzanas muy voluminosa y no te preocupes, así es como debe quedar.

Extienda la mezcla de manzana en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Use el mismo tazón para hacer el crumble para una limpieza más fácil. Para el crumble, mezcla el aceite de coco derretido con el azúcar de coco, mezcla bien y luego agrega la avena. Añade una pizca de sal y listo. Obtendrás una mezcla pegajosa y desmenuzable. También puedes usar jarabe de arce sin azúcar de coco aquí para obtener una textura más suave, ya que el azúcar no se disuelve completamente en el aceite de coco. Me gustó, pero puede que no sea lo tuyo.

Prepare el crumble apretando la mezcla de crumble entre los dedos y esparciéndola por todo el pastel. ¡Hora de cocinar!

El tiempo de horneado depende de su horno, pero me tomó entre 20 y 30 minutos preparar esto en mi horno. Asegúrate de que la miga esté dorada, retira el bizcocho y déjalo enfriar: esto permitirá que la miga quede realmente crujiente.

cómo almacenar

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-4 días.

Cómo servir esta tarta de manzana vegana

Puedes servir este pastel tal cual, a mí me encantó cubierto con un poco de mantequilla de almendras. También me imagino que un buen helado de vainilla también es un gran acompañante para la tarta. Decidas lo que decidas hacer, ¡espero que lo disfrutes tanto como yo!

Rendimiento: 8