Tarta de manzana a la antigua: la receta clásica de la abuela. ¡TAN simple y sabe increíble! Tarta rellena de rodajas de manzana, harina, azúcar, piloncillo, canela, nuez moscada y sal. Cepille la superficie de la tarta con mantequilla y espolvoree con azúcar antes de hornear. ¡Sirve con helado y salsa de caramelo!
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receta de pastel clasico
La tarta de manzana es un postre americano clásico. Esta receta proviene de un jugador de pollo habitual. Esta receta es la receta de tu madre. Es una receta muy sencilla, pero una receta muy rica! Lo hemos hecho varias veces y rápidamente se convirtió en uno de los favoritos en nuestra casa. Es difícil superar un trozo de pastel caliente cubierto con helado y salsa de caramelo. ¡mmm!
Cómo hacer tarta de manzana a la antigua desde cero
Como decía, esta es una receta muy sencilla. Comience con dos cortezas de pastel caseras o compradas en la tienda. Presione una masa de pastel en un molde para pasteles. A continuación, prepara el relleno. Combine las rodajas de manzana enlatadas, la harina, el azúcar, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y la sal. Extienda la mezcla de manzana sobre la corteza. Cubra el pastel con la segunda corteza y hornee.
Me gusta cepillar la corteza con mantequilla derretida y azúcar antes de hornear. Esto le da a la corteza un buen crujido. Tenga en cuenta que esta receta utiliza rodajas de manzana enlatadas no rellenas con tarta de manzana. Usé rodajas de manzana Lucky Leaf. Lo compré en Walmart.
Puedes preparar el pastel con anticipación y refrigerar durante la noche. Normalmente lo cocino un día antes de servir para que el relleno tenga tiempo de cuajar.
Tarta de manzana de la abuela
¡Esta tarta de manzana a la antigua es el final perfecto para cualquier comida! Es ideal para barbacoas de verano, comidas compartidas y vacaciones. Nos gusta servir el pastel ligeramente tibio con helado. También es excelente cubierto con crema batida. He oído hablar de personas que decoran tarta de manzana y queso, ¡pero no lo sé!
Estas son algunas de nuestras recetas de pasteles favoritas que combinan perfectamente con el pastel de manzana de la abuela:
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Tarta de manzana a la antigua
Rendimiento: 6 personas
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 50 minutos
Tarta de manzana a la antigua: la receta clásica de la abuela. ¡TAN simple y sabe increíble! Tarta rellena de rodajas de manzana, harina, azúcar, piloncillo, canela, nuez moscada y sal. Cepille la superficie de la tarta con mantequilla y espolvoree con azúcar antes de hornear. ¡Sirve con helado y salsa de caramelo!
- 2 cortezas de pastel
- 2 latas (20 onzas) de manzanas rebanadas, escurridas
- 2 cucharadas de harina
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de azúcar moreno
- 4 cucharadas de mantequilla
- ¾ cucharadita de canela
- ¼ de cucharadita de nuez moscada
- ¼ de cucharadita de sal
- mantequilla derretida y azúcar para decorar
-
Precaliente el horno a 400ºF.
-
Cubra un molde de pastel de vidrio con una masa para pastel.
-
Mezcle las rodajas de manzana escurridas, la harina, los azúcares y las especias. Disponer en el fondo de la tarta. Cubrir con la mantequilla picada.
-
Cubrir el relleno con la masa de tarta, presionando bien los bordes de la masa. Corta 4 hendiduras en el centro del pastel.
-
Cepille el pastel con mantequilla derretida y espolvoree con azúcar, si lo desea.
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Hornear durante 40 minutos, hasta que estén doradas.
Usé la masa quebrada congelada.
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