Tarta De Limón Y Malvavisco

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Ingredientes

Relleno

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 1 cucharada de crema en polvo
  • 2 jugos de limón

cobertura de malvavisco

  • 3/4 taza de agua hirviendo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 1/2 cucharadita de gelatina en polvo

Método

  1. Forre una bandeja para hornear con la masa y hornee a 180 ° C durante 10-15 minutos hasta que esté bien cocido.

  2. Relleno: mezclar todos los ingredientes y cocinar lentamente, hasta que la mezcla espese.

  3. Añadir a la pasta cocida.

  4. Cobertura: disolver la gelatina en un poco de agua hirviendo.

  5. Añadir a los demás ingredientes. Llevar a ebullición y cocinar hasta que el azúcar se disuelva. Dejelo enfriar.

  6. Batir hasta que espese, brillante y blanco.

  7. Extender sobre la mezcla de limón.

  8. Refrigere 4-5 horas antes de rebanar.

Los grados

Hago el relleno de limón y lo agrego primero a la masa cocida fría, luego el relleno se endurecerá cuando el malvavisco esté bien cocido y lo suficientemente frío como para batir.

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