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Esta es una publicación patrocinada escrita por mí en nombre del Ohio Pork Council. Todas las opiniones son mías.
Pastel de Jamón y Queso: Deliciosos sándwiches calientes de jamón y queso. Solo unos pocos ingredientes simples: jamón, queso suizo, queso crema, mostaza con miel y hojaldre. Cepille los pasteles con una clara de huevo para obtener un bonito color dorado. Los amamos para el desayuno, el brunch, el almuerzo y la cena. ¡Puedes hacer esto con anticipación y congelarlo sin cocinarlo para más tarde! ¡Una gran alternativa a los simples sándwiches de jamón y queso!
Deliciosas empanadas de hojaldre de jamón y queso
Estoy loco por todo lo que sea jamón y queso. ¡Este pastel de jamón y queso no es una excepción! Hojaldre relleno de jamón, queso suizo, queso crema y mostaza miel. ¡Mmm! ¡Tan simple, pero tan delicioso! Nos gusta servir pasteles con mostaza extra y miel para mojar.
Cómo hacer albóndigas de jamón y queso
La corteza de estas hamburguesas de jamón y queso está hecha de hojaldre comprado en la tienda. Está en la sección de congelados. Recomendamos descongelar el hojaldre antes de montar las tartas. Los pasteles están juntos en minutos. Simplemente dispone la masa de hojaldre, coloca el jamón, la mostaza y el queso suizo encima de la masa de hojaldre. Dobla la otra mitad y cierra los bordes con un tenedor. Las tortas las puse armadas con huevo lavado para que tuvieran ese color dorado tan lindo.
Usé jamón en lonchas finas. Prefiero el jamón de la marca Virginia de Boas Head. ¡No escatimes en el jamón! Es el sabor principal de estos pasteles. No quieres jamón barato.
Usé queso suizo en estas empanadas de hojaldre de jamón y queso. Siéntase libre de cambiarlo por su queso favorito: cheddar, Monterey Jack o gouda podrían estar bien.
¿Puedes congelar estas empanadas de hojaldre con jamón y queso?
¡¡Absolutamente!! Esta receta produce dos pasteles. Puede cocinar uno ahora y congelar uno sin cocinarlo más tarde. ¡Me encantan las recetas que cumplen una doble función! Si cocina después de congelar, descongele los pasteles y hornee de la siguiente manera.
¿Qué acompañar con este pay de jamón y queso?
Estas empanadas de jamón y queso son excelentes para el desayuno, el brunch, el almuerzo o la cena. Preferimos comer estos pasteles recién salidos del horno, pero también son deliciosos a temperatura ambiente. Perfecto para fiestas y chupar rueda.
Aquí hay algunos consejos sobre qué servir con estos deliciosos pasteles de hojaldre:
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Americano
Tarta de jamón y queso
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Tiempo total: 35 minutos
Pastel de Jamón y Queso: Deliciosos sándwiches calientes de jamón y queso. Solo unos pocos ingredientes simples: jamón, queso suizo, queso crema, mostaza con miel y hojaldre. Cepille los pasteles con una clara de huevo para obtener un bonito color dorado. Los amamos para el desayuno, el brunch, el almuerzo y la cena. ¡Puedes hacer esto con anticipación y congelarlo sin cocinarlo para más tarde! ¡Una gran alternativa a los simples sándwiches de jamón y queso! #hojaldre #jamón #queso #comida congelada #sandwich #sandwich horneado #slabpie
Ingredientes:
- 4 onzas de queso crema, ablandado
- 2 cucharadas de salsa de miel y mostaza
- 1 bolsa de hojaldre (17.3 onzas) descongelada (2 hojas)
- 8 onzas de jamón en rodajas finas
- 6 onzas de queso suizo en rodajas finas
- 1 huevo
- 1 cucharada de agua
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra dos bandejas para hornear grandes con papel pergamino; lo dejó de lado.
- En un tazón pequeño, combine el queso crema y la mostaza.
- Enrolle cada hoja de hojaldre descongelado en un rectángulo de 15 × 12 pulgadas. Transfiera cada molde de hojaldre a bandejas para hornear forradas con papel pergamino.
- Unte la mitad de cada hoja de hojaldre con la mezcla de queso crema, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor del borde exterior.
- Coloque 1/2 del jamón encima del queso crema para untar en cada hoja de hojaldre. Cubre el jamón con lonchas de queso.
- Doblar la parte descubierta de cada lámina de hojaldre sobre el relleno. Usa un tenedor para sellar los bordes.
- Batir el huevo y el agua. Cepille las tapas con la mezcla de huevo. Corta algunas ranuras en la parte superior de cada pastel. Esto ayudará a que escape el vapor.
- Cocine por 25 minutos o hasta que estén doradas. Cortar en tiras para servir.
LOS GRADOS
Puedes congelar hojaldre de jamón y queso sin cocinar. Para cocinar, descongele la masa de hojaldre y cocine como se indica arriba.
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