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cuando estaba escribiendo cocinar con calabaza, la receta que más me estresó fue la de pastel de calabaza.
Desde crear la corteza hasta crear el relleno perfecto, estaba obsesionada con hacer el pastel de calabaza perfecto.
Después de todo, un libro de cocina de calabaza tiene que clavar el pastel de calabaza. Por suerte, este pastel está libre de estrés.
Tiene una corteza Graham crujiente y mantecosa que es rápida, fácil y las migajas crujientes son el contraste perfecto con el relleno cremoso. Lo mejor de todo es que no hay una base de pastel tradicional para hacer, enrollar o mezclar.
Por lo general, no soy una gran persona de la corteza, pero cuando se trata de una corteza de galleta Graham, tenga cuidado. Me encantó tanto esta corteza que le pedí a mi familia si se la comían porque yo quería.
El relleno está hecho con una de las nuevas 36 variedades sin gluten de Breyers. Tienen cuatro versiones de vainilla: natural, francesa, extra cremosa y casera. Extra Creamy me pareció bueno y lo entregué. Definitivamente es muy cremoso, suave y ayudó a crear un relleno de pastel perfectamente cremoso.
Tenga en cuenta que el pastel no está libre de gluten a menos que se utilicen ingredientes certificados sin gluten. Siempre lea las etiquetas para asegurarse de que todo funcione para sus necesidades dietéticas.
El relleno está hecho con vainilla sin gluten extra cremosa de Breyers, puré de calabaza y está muy bien aromatizado con especias de canela y pastel de calabaza. El sabor a calabaza realmente brilla.
Es como comerse un Pac-Man gigante, un trozo de tarta de cumpleaños con helado, pero en lugar de una tarta, es una tarta de calabaza. Uno nuevo para mí, pero igual de bueno. Es demasiado fácil
Puedes prepararlo con semanas de anticipación y guardarlo en el congelador, después de todo, es helado. Es una buena receta para recordar para el pastel de calabaza de Acción de Gracias porque puede prepararlo con mucha anticipación. El mejor tipo de pastel.
Tarta De Helado De Calabaza
Este es el pastel de calabaza más fácil y libre de estrés que jamás hayas hecho. Tiene una corteza Graham crujiente y mantecosa que es rápida, fácil y las migajas crujientes son el contraste perfecto con el relleno cremoso. Lo mejor de todo es que no hay una base de pastel tradicional para hacer, enrollar o mezclar. El relleno está hecho con vainilla sin gluten extra cremosa de Breyers, puré de calabaza y está muy bien aromatizado con especias de canela y pastel de calabaza. El sabor a calabaza realmente brilla. Puede preparar el pastel con semanas de anticipación y guardarlo en el congelador como si fuera un helado, lo que lo convierte en una receta fácil de pastel de Acción de Gracias.
Ingredientes:
1/3 taza de mantequilla sin sal, derretida (alrededor de 5 1/2 cucharadas) 1 1/3 tazas de migas de galleta (si es necesario, use migas de galleta sin gluten si es necesario) 1/4 taza de azúcar granulada 3 tazas Breyers Extra de vainilla sin gluten crema (o helado de vainilla similar), bien suavizada 1 taza de puré de calabaza 1/3 taza de azúcar moreno claro, envasada 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de crema de pastel de calabaza o guarnición batida para servir, opcional
Indicaciones:
- Precaliente el horno a 350F y rocíe un molde para pasteles de 9 pulgadas con aceite en aerosol; lo dejó de lado.
- En un tazón grande apto para microondas, derrita la mantequilla, aproximadamente 1 minuto a temperatura alta.
- Agregue las migas de galleta Graham, el azúcar granulada y revuelva para combinar.
- Transforme la mezcla en un molde para pastel preparado, balanceando con una espátula o con los dedos, asegurándose de esparcir la mezcla por los lados.
- Cocine por 10 minutos; dejar enfriar. Mientras el bizcocho se enfría, hacemos el relleno.
- En un tazón grande (el mismo que se usó para la base está bien, límpielo con toallas de papel) agregue el helado, la calabaza, el azúcar morena, la vainilla, la canela, el condimento para pastel de calabaza y bata con una batidora eléctrica hasta que quede suave y combinado.
- Vierta el relleno sobre la corteza y colóquelo en el congelador para que se enfríe durante al menos 4 horas (durante la noche) o hasta que se endurezca.
- Antes de cortar, puedes colocar el bizcocho sobre la encimera durante unos 15 minutos, para que no quede tan sólido. Opcionalmente, cubra con crema batida antes de servir. La tarta permanecerá tapada en el congelador durante al menos un mes.
Receta adaptada de Breyers Pumpkin Ice Cream Pie
Receta de los cocineros de Averie. Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o simplemente enlace a esta publicación para ver la receta. Gracias.
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El correo es proporcionado por Breyers. Receta, texto, imágenes y opiniones son mías. Para obtener información nutricional sobre la receta original de Breyers, visite el sitio web.
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