Tarta de fresas y queso

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

¿Las primeras palabras que salieron de la boca de mi hija después de que le dio un mordisco a este pastel de leche con fresas frescas? “guau ~ t¡Es la mejor tarta que he probado! “Tiene razón, este pastel es un guardián. La corteza es crujiente y dulce y el interior es húmedo y cremoso. Esta es una excelente manera de facilitar la temporada de fresas.

¡Este pastel de suero de leche de fresa es un guardián!

Es un pastel que puede estar orgulloso de servir y compartir con sus seres queridos y amigos, así que corra, no camine, al supermercado más cercano para comprar una libra de fresas. Me gusta usar frutas maduras de buena calidad que no sean demasiado grandes, generalmente las frutas pequeñas y medianas tienen el mejor sabor. Cocinar mejora el sabor de las bayas, pero ayuda a que comiencen las buenas.

¿Te gusta la torta para el desayuno tanto como a mí? pruebame Pastel de ruibarbo para el desayuno así que mi Tarta de desayuno con yogur de limón. ¡Asegúrate de decirme lo que piensas!

Sirva su pastel de suero de leche de fresa para el desayuno, el brunch, el té o el café.

Iría con un clásico té de la tarde y, por supuesto, puede terminar su cena con una gran cantidad de crema batida o una cucharada de vainilla y un poco de fruta adicional en rodajas, pero realmente es fabuloso por sí solo. Tiene una hermosa presentación con su corteza crujiente y trozos de fruta rosa que sobresalen. También está bellamente cortado. ¿Puedes decir que estoy encantada con este pastel?

Lector entusiasta ~

“Encontré esta receta hace un año. ¡un artículo que se publicó en Facebook y es mi receta de pastel favorita! ¡Fue un éxito en cada evento que tomé! “~ María Graça

Hay uno MUCHO de fresas frescas en este pastel

Esta receta incluye casi una libra de fresas, lo que parece mucho para un pastel de capas, pero créanme, funciona. Las bayas se hornean con la masa del pastel para crear un interior suave y cremoso que es mágico.

La mejor sartén para hacer esta tarta de fresas para el desayuno

Necesitarás un molde redondo de 9 pulgadas y me gusta usar mi molde desmontable, es muy fácil sacar el pastel para cortarlo. (Vea más abajo la sartén que recomiendo).

CONSEJOS para hacer un pastel de suero de leche de fresa perfecto:

Las recetas de pasteles tienen que ver con la precisión y los cambios pueden arruinar las cosas. Esto es simple, pero te recomiendo que lo sigas bien la primera vez.
Para esta receta, deberá comprar un paquete grande de fresas de 16 onzas, pero no usará todas las nuevas. Pensé que 14 oz era perfecto, así que reserve un poco de fruta para servir con su pastel.
Lave las frutas y colóquelas en un paño de cocina limpio para probar. Las gotas de fruta mojadas harán que el pastel esté muy húmedo.
Usé huevos gigantes. Sé que es inusual, pero eso es lo que usé y le dio la textura perfecta. Si solo tiene huevos grandes a mano, use 3, que también funcionan muy bien.
una fuente de primavera Es la clave aquí, porque el pastel es demasiado delicado para sacarlo de un molde para pasteles ordinario. El molde con resorte le permite quitar el anillo exterior del molde para cortar y servir el pastel.

Es mejor el día que esté listo, pero si necesitas guardarlo, cúbrelo con papel aluminio para que no se moje la parte superior. La temperatura ambiente está bien.

Lector entusiasta ~

“Me encantó tu pastel de fresas. Hice esto para un amigo que ama las fresas. Tiene un gran sabor a fresa fresca. Ahora estoy usando arándanos y poniéndole una miga. ¡Es solo un gran pastel! Gracias “~ Juan