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Ingredientes
- 225 g de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de puré de calabaza
- 500 g de frutas variadas
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de esencia de limón
método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Engrasa y enharina un aro de 20 cm.
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.
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Añadir los huevos, uno a uno, mezclando bien.
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Agregue la calabaza y mezcle hasta que quede suave.
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Añadir la harina tamizada y la levadura.
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Agregar las frutas y esencias.
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Agregue a la sartén preparada y cocine durante 1-1 ½ horas.
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Fresco en lata.
equipo
- 1 forma redonda de 20 cm
Observación
Esta es una receta familiar y un buen pastel húmedo.
