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Ingredientes
- 225 g de mantequilla
- 1 1/2 tazas de azúcar en polvo
- 2 huevos
- 1 1/2 taza de nueces mixtas
- 1 taza de puré de calabaza calentado
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 1/2 taza de harina leudante
Método
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Precalentar el horno a 150°C.
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Batir la mantequilla y el azúcar, luego agregar los huevos, uno a la vez, mientras se bate.
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Mezclar bien el puré de calabaza. Agrega fruta.
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Tamizar las harinas y doblarlas.
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Hornee en un molde para pan de 20 cm x 20 cm engrasado y enharinado durante 1,5 horas.
