¡Este increíblemente húmedo y delicioso pastel de calabaza para freír hará que quieras tragarlo! Es el postre de otoño perfecto y fácil.
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Pastel de calabaza
Cuando se trata de postres de otoño, soy un gran admirador de todo lo relacionado con la calabaza. ¡Y aprecio especialmente los postres fáciles y deliciosos!
Este pastel de calabaza para freír comienza con una mezcla para pastel enlatada y se completa con puré de calabaza y especias para pastel de calabaza para un postre de otoño fácil. Si bien esta receta usa cobertura batida congelada, siéntase libre de cambiar las cosas si su corazón lo desea.
¿Qué tipo de molde debo usar para esta receta?
Puede ser difícil encontrar un molde para pasteles que quepa en la freidora si tiene una freidora más pequeña. Claro, tendrás más opciones si tienes una freidora más grande, pero aún puedes hacer esta delicia sin importar cuán grande sea.
Las bandejas para hornear de metal pequeñas de 8 pulgadas funcionan bien. Sin embargo, las plantillas también son una gran opción. Puede usar un molde más grande de 8 pulgadas o verter la masa en moldes más pequeños de tamaño individual. Algunas otras opciones usan tres sartenes o mini sartenes de 6 pulgadas.
Tenga en cuenta que es posible que tenga que jugar con el tiempo de cocción si decide usar sartenes de diferentes tamaños.
Ingredientes para Pastel de Calabaza
- Mezcla para pastel de vainilla francesa súper húmeda: también puede usar una mezcla para pastel blanco, una mezcla para pastel amarillo o una mezcla para pastel de especias para obtener un pastel un poco menos húmedo.
- Agua: a algunas personas les gusta usar leche en lugar de agua para las mezclas para pasteles enlatados.
- Aceite vegetal: La mantequilla derretida es un buen sustituto del aceite vegetal aquí.
- Huevos: Siempre uso huevos grandes.
- Puré de calabaza: asegúrese de usar calabaza 100% pura y no una mezcla para pastel de calabaza.
- Condimento para pastel de calabaza: si no tiene esta especia a mano, pruebe mi condimento para pastel de calabaza casero.
- Cobertura de crema batida: si desea hacer su propia crema batida en casa, consulte mi receta casera de crema batida endulzada.
Freidora de pastel de calabaza Preguntas frecuentes
¿Cómo guardo este pastel de calabaza para freír?
Debido al glaseado batido, debe mantener este pastel en el refrigerador hasta por 3-4 días. También puedes congelar este pastel. Envuélvalo con cuidado y guárdelo en el congelador durante unos meses.
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Productos:
16 porciones
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
35 minutos
Tiempo de enfriamiento:
1 hora
Tiempo Total:
1 hora y 45 minutos
¡Este increíblemente húmedo y delicioso pastel de calabaza para freír hará que quieras tragarlo! Es el postre de otoño perfecto y fácil.
Ingredientes
para el pastel
-
1 caja (15.25 oz) de mezcla para pastel de vainilla francesa súper húmeda
-
1 lata (15 oz) de puré de calabaza
-
1 taza de agua
-
1/2 taza de aceite vegetal
-
3 huevos grandes
-
2 cucharaditas de condimento para pastel de calabaza
-
1 bote (8 oz) de junta ensamblada, descongelada
Rellenos opcionales:
-
parte inferior de la pierna
-
nueces picadas
-
Chips de chocolate
-
Azúcar en polvo
Instrucciones
- Rocíe dos moldes para pasteles Air Fryer con aceite en aerosol y reserve.
- Use una licuadora para mezclar la mezcla para pastel, el puré de calabaza, el agua, el aceite vegetal, los huevos y las especias de calabaza hasta que se mezclen por completo.
- Vierta la mitad de la masa en una fuente para horno. Luego, vierte el resto de la masa en el segundo molde.
- Hornea cada bizcocho por separado en la freidora durante 35-40 minutos a 180°C o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
- Deja que los pasteles se enfríen por completo antes de sacarlos del molde. Después de retirar con cuidado los pasteles, probablemente querrás cortar la parte superior con un cuchillo de sierra, ya que la freidora puede hacer que el pastel crezca torcido.
- Extienda la mitad del glaseado batido en la superficie de ambos pasteles y espolvoree con cualquier otra guarnición que desee.
- Servir y servir.
Los grados
- Tenía un molde para pasteles de 8 pulgadas de profundidad en el que vertí toda la masa. Si su freidora es lo suficientemente grande y tiene la sartén más grande, puede usarla en lugar de las dos sartenes separadas. Dependiendo del tamaño de su sartén, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción. Usa un palillo en el centro del pastel para verificar si está listo.
- Este pastel es increíblemente suave y delicioso. Debido a que se hornea a una temperatura tan baja, permite que toda la humedad permanezca en el pastel.
- ¿Quieres un glaseado diferente a la cobertura batida? ¡Prueba mi glaseado de queso crema, glaseado de chocolate o glaseado de vainilla!
- ¡Rocíe salsa de caramelo o salsa de caramelo salada en la parte superior para obtener una delicia verdaderamente decadente!
Información nutricional:
Rendimiento: 16 Porciones: 1 rebanada
Cantidad por porción:
Calorías: 250 Grasas totales: 11 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 8 g Colesterol: 35 mg Sodio: 258 mg Carbohidratos: 37 g Fibra: 1 g Azúcar: 23 g Proteína: 3 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
