No puedes celebrar el Día de Acción de Gracias sin un pastel de manzana. Pruebe este pastel de manzana para una versión diferente y saludable de una tradición anual. Hecho con azúcar de coco, manzanas gala y avena, ¡querrás más después del primer bocado! – pura elizabeth
Ingredientes
-
4 manzanas Gala, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
-
2 cucharaditas de canela
-
1 cucharada de extracto de vainilla
-
1 taza de azúcar de coco
-
1 masa de tarta preenvasada
-
migas decoradas
-
1 1/2 tazas de avena pura de grano viejo original elizabeth
-
1/2 taza de azúcar de coco
-
3 onzas de mantequilla vegana
indicaciones
-
Precaliente el horno a 375°F.
-
En un tazón, combine los trozos de manzana, la canela, la vainilla y el azúcar de coco.
-
Revuelva para cubrir las manzanas uniformemente en la mezcla.
-
Vierta la mezcla en la corteza de pastel preparada. (Whole Foods ofrece opciones veganas sin gluten).
-
En el mismo recipiente, agregue los ingredientes para cubrir las migas, usando las manos o una espátula para mezclar y mezclar.
-
Vierta la cobertura sobre las manzanas.
-
Cubrir con papel aluminio y hornear en el horno durante 45 minutos.
-
Retire el aluminio y cocine por otros 15 minutos.