¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ingredientes
- 6 mangas Calipso
- 3 tazas de rosa a temperatura ambiente
- 3/4 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada de gelatina en polvo
- 300 ml de nata espesa
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 paquete de masa quebrada * para servir
Método
-
Combina 1 taza (250 ml) de rosa, azúcar y gelatina en una cacerola mediana. Batir suavemente a fuego medio durante 3-4 minutos hasta que la mezcla hierva. Enfriar por 10 minutos. Agregue el resto de la rosa. Vierta en un frasco. Dejar enfriar durante 1 hora.
-
Corta las mejillas de las mangas. Usando una cuchara grande, retire la manga de las mejillas. Picar el mango y colocarlo en el fondo de ollas o vasos. Cortar la fruta restante de los mangos, desechando la piel. Procese el mango hasta que quede suave (debe tener alrededor de ½ taza de puré). Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
-
Vierta la mezcla rosada fría sobre el mango. Cubra y refrigere por 4 horas hasta que esté listo.
-
Batir la nata y el azúcar en polvo para formar picos rígidos. Pasar por el puré de mango, luego pasar la cuchara sobre la gelatina. Servir con galletas de mantequilla o merengues.
Los grados
Si lo prefieres, puedes usar merengues en lugar de masa quebrada.
Si te gusta el sonido de esta receta, también te puede gustar este Merry Mango Trifle.
