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pollo con miel hecho en la olla instantánea. Los tiernos trozos de pollo se cocinan en una salsa casera con miel y sésamo. ¡Cocine por solo 4 minutos! Sirva con arroz y decore con cebollas verdes para una cena sencilla y deliciosa.
Últimamente tengo algo para mi Instant Pot. Cuando obtuve mi Instant Pot, no estaba seguro de que me gustara. Muchas recetas terminaron con este mensaje de error; Mucho material adentro, mucho líquido, poco líquido, quemado en el inserto. Pero creo que por fin estoy empezando a acostumbrarme.
Puse este pollo con miel en la olla instantánea mientras hablaba con mi hermano por teléfono y cuando terminamos, también estaba la cena ? Literalmente 5 minutos de cocción. Está loco, ¿verdad?
ES pollo crujiente con miel Lo publiqué en un blog hace unos años y sigue siendo una de las recetas más populares en mi sitio. Son trozos de pollo crujientes que se fríen al fuego y luego se vierte esta salsa de miel casera sobre los trozos de pollo crujientes.
Sirve con arroz y queda delicioso. Es muy similar a la receta de hoy, pero lleva un poco más de tiempo porque hay que arrastrar el pollo y freírlo en porciones. Esta versión de Instant Pot es mucho más rápida y un poco más saludable que la crujiente.
Cómo hacer pollo con miel en la olla instantánea
Para esta receta, necesitarás 4 pechugas de pollo, salsa de soya baja en sodio, salsa de tomate, miel, ajo, aceite de sésamo, vinagre de arroz y un poco de maicena y agua.
Mezcle la salsa de miel simple en un vaso o taza medidora. Remueve con un tenedor y reserva.
Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños. Espolvoree 1 cucharadita de sal sobre los trozos de pollo, luego cocine el pollo dentro del relleno instantáneo (usando la función de salteado) en un poco de aceite de oliva.
Cuando el pollo esté blanco por fuera, apague la función de salteado, vierta la salsa de miel con el pollo, coloque la tapa en la olla instantánea y ajuste el tiempo de cocción a 4 minutos. No es necesario cocinar el pollo por completo. Solo blanco por fuera.
Consejos para hacer pollo con miel
Asegúrate de que los trozos de pollo no sean demasiado grandes. El tiempo de cocción es de solo 4 minutos, por lo que desea que el pollo tenga trozos pequeños (alrededor de 1 “) para cocinar de inmediato. Si las piezas de pollo son más grandes, deberá aumentar el tiempo de cocción unos minutos.
Sirve este pollo con miel sobre tu elección de arroz. A mi familia, especialmente a mis hijos, le encanta el arroz blanco, así que cocino un poco de arroz basmati en la olla arrocera y el pollo está listo. Las ollas arroceras tardan más, así que si usa una, asegúrese de hacer el arroz antes de hacer el pollo.
Las cebollas verdes agregan un delicioso sabor al pollo, así que espolvorea un poco al servir.
Luego de agregar la maicena + agua para espesar el pollo con miel pasado el tiempo de cocción, y aún no está tan espeso como deseas, presiona el botón de cocción y deja que el pollo con miel se cocine por unos minutos para espesar la salsa. . más y más. Tenga cuidado, ya que se calienta mucho y puede convertir fácilmente la salsa en un desastre espeso si se calienta demasiado (debido a toda la maicena).
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Tarro de miel de pollo con miel instantánea
Miel de pollo instantánea. Los tiernos trozos de pollo se cocinan en una salsa casera con miel y sésamo. ¡Cocine por solo 4 minutos! Sirva con arroz y decore con cebollas verdes para una cena sencilla y deliciosa.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 4 minutos
Tiempo total 14 minutos
porciones 6
Calorías 325kcal
Ingredientes
pollo
salsa de miel
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1/2 taza de salsa de soya reducida en sodio
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1/2 taza
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1/4 taza de salsa de tomate
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3 dientes de ajo, picados o prensados (o 1 cucharada de pasta de ajo)
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2 cucharadas de agua
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2 cucharaditas de vinagre de arroz
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2 cucharaditas de aceite de sésamo
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2 cucharadas de fécula de maíz
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2 cucharadas de agua
Instrucciones
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Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños. Piezas de aproximadamente 1 pulgada.
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Prepare la salsa de miel agregando la salsa de soya, la miel, el ketchup, el ajo, el agua, el vinagre de vino de arroz y el aceite de sésamo en un tazón pequeño o una taza medidora de vidrio. Revuelva con un tenedor hasta que se mezclen y reserve.
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Agregue las 2 cucharadas de aceite de oliva al revestimiento de Instant Pot y presione el botón de salto. Agregue los trozos de pollo y espolvoree 1 cucharadita de sal sobre el pollo. Cocine y revuelva el pollo hasta que todas las piezas estén blancas por fuera. El pollo no necesita estar bien cocinado. Desactive la función de salto.
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Vierta la salsa de miel en la olla instantánea. Cubra con la tapa y coloque la válvula en la posición “sellada”. Presione el botón de pollo y cambie el tiempo de cocción a 4 minutos, o presione el botón manual y configure el tiempo de cocción a 4 minutos.
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Suelte rápidamente al final del tiempo de cocción. Mezcle la maicena y el agua y agregue a la mezcla de pollo. Remueve y deja reposar unos minutos para que la salsa espese un poco. Si quieres que la salsa quede más espesa, enciende la función de saltear y deja que se cocine unos minutos para que espese.
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Sirve con arroz y decora con cebollín y/o semillas de sésamo.
Notas de recetas
Tenga en cuenta que la cocción instantánea tardará unos 5 minutos antes de cocinar los 4 minutos.
Si elige usar la función de salteado para espesar la salsa, asegúrese de mirar con mucho cuidado. Hace mucho calor y puede convertirse fácilmente en un desastre espeso. Solo agrego almidón de maíz + agua a la mezcla de pollo y lo dejo secar durante unos minutos para que espese. Creemos que esto espesa perfectamente.
El conteo de calorías es para una porción (alrededor de 1 taza de pollo + un poco de salsa). El arroz tendrá calorías adicionales dependiendo de para qué lo uses.
