Taquitos de pollo búfalo

Al marido le gusta el fútbol. No soy un gran fan.

Quiero decir, me gusta la comida que viene con eso, pero no me gusta gritar, saltar y maldecir.

Ah, ¿y la pegatina de jugador de fútbol de tamaño natural en la pared de la cueva del hombre? Bueno, eso es lo suficientemente bueno. Quiero decir, mi hija tiene muchas calcomanías de Toy Story en las paredes de su dormitorio y mi esposo tiene una calcomanía de Jay Cutler de seis pies en su dormitorio. Creo que es dulce.

Además de ser adorable que mi esposo decore con calcomanías, pasé incontables horas preguntándome si Jay estaba usando una taza mientras le tomaban una foto para esa calcomanía. Quiero decir, está justo ahí. En mi muro. Tamaño natural. Chicos, también os preguntáis si debéis caminar siempre a su lado.

¿Cómo terminé hablando de partes de niños en mi blog de comida? Finjamos que no pasó.

Fútbol. Estábamos hablando de fútbol.

Es un poco tonto, excepto por la comida.

La semana pasada hice estos deliciosos taquitos de pollo Buffalo de cuatro ingredientes para el juego. Así que me los comí todos mientras los niños estaban ocupados gritando en la televisión.

Taquitos de pollo búfalo

tiempo de configuración

15 minutos

Hora de cocinar

25 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Porciones: 12 porciones

Curso:

Aperitivo

Cocina:

Americano

Calorías: 333kcal

Increíble sabor a pollo búfalo, todo envuelto en una tortilla para mantener los dedos limpios.

Ingredientes

• 1
  barbacoa de pollo
  carne picada (alrededor de 1 1/2 tazas de pollo cocido desmenuzado)

• 8
  jaguares
  crema de queso
  temperatura ambiente

• 1/2
  vidrio
  para 1 1/2 tazas de salsa de pimiento rojo de Frank

• 12
  6 pulgadas
  tortillas de harina

• Spray para cocinar

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados.

2. Retire la carne del pollo y córtela en trozos pequeños con los dedos. Agregue a un tazón grande, junto con el queso crema y 1/2 taza de salsa picante de Frank. Revuelve para combinar. Pruebe la mezcla y agregue más salsa picante si lo desea. Usé alrededor de 1 1/2 tazas de salsa picante, pero la agrego lentamente y pruebo a medida que avanza.

3. Coloque unas cucharadas en el centro de cada tortilla y enrolle. Coloque en una bandeja para hornear y rocíe ligeramente con aceite en aerosol.

4. Cocine por 25 minutos.

5. Sirva con aderezo ranch o queso azul, si lo desea.