Taquitos congelados para el desayuno

Taquitos de desayuno congelados rellenos de huevos revueltos, espinacas y queso feta. ¡Prepare un lote y suministre en el congelador!

Siempre estamos buscando formas de mantener el desayuno interesante, ¡y estos taquitos congelados hacen exactamente eso!

No solo son fáciles de hacer, sino que también puedes personalizar completamente el relleno según lo que tengas a mano.

Similar a los burritos de desayuno, pero más pequeños, y horneados en el horno hasta que estén crujientes y deliciosos.

¡Discutámoslo!

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Cómo hacer un desayuno asado con taquitos

Para estos taquitos de desayuno, estamos cocinando unos huevos revueltos, luego enrollamos una tortilla y los horneamos.

Aquí se explica cómo hacer taquitos de desayuno horneados:

1. Cocine los huevos revueltos. Para esta receta, lo mantengo simple con huevos, leche, sal y pimienta. Al final del tiempo de cocción, doblé las espinacas y el queso feta.
2. Rollo de taquitos. Puedes usar tortillas pequeñas o medianas. Vierta unas cucharadas de huevos sobre las tortillas, espolvoree con queso, enrolle y coloque en una bandeja para hornear.
3. cocinar los taquitos. Los tiempos dependerán del tamaño de tus tortillas. Para tortillas pequeñas, 10 minutos fue perfecto.
4. ¡Disfruta o congela para más tarde!

¿Cuánto tiempo sirven estos taquitos para desayunar? En la nevera hasta 4 días. En el congelador hasta por 3 meses.

¿Cómo descongelar taquitos de desayuno horneados? Descongele durante la noche en el refrigerador. Puedes descongelarlos en el microondas dándoles la vuelta cada 30 segundos si te olvidas de meterlos en la nevera.

¿Cómo puedo recalentar estos taquitos? Calentar en el microondas y freír en una sartén o sandwichera. ¡Me encanta mi parrilla George Foreman por esto!

¿Qué va bien con los taquitos de desayuno?

Al igual que mis taquitos de carne asada, estos taquitos de desayuno son excelentes con algunos ingredientes adicionales:

Mira el video a continuación para ver exactamente cómo hice estos taquitos de desayuno. ¡Es demasiado fácil! Puedes encontrar más videos de mis recetas en mi canal de YouTube o Facebook.

Taquitos congelados para el desayuno

Curso: desayuno

cocina mediterranea

Palabras clave: huevos, congelador, preparación de comidas.

Porciones: 12 taquitos

Taquitos de desayuno congelados rellenos de huevos revueltos, espinacas y queso feta. ¡Prepare un lote y suministre en el congelador!

Tiempo de preparación 30 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Ingredientes

• 6 huevos

• 1/4 taza de leche

• 1/4 cucharadita de sal

• 1 1/2 tazas de espinacas congeladas (130 g; 4.5 oz; humedad extra descongelada y exprimida)

• 1/2 taza de queso feta (desmenuzado)

• 12 tortillas (pequeñas)

• 1 1/2 taza de mozzarella (rallada)

Instrucciones

• Caliente el horno a 425°F.

• Bate los huevos, luego agrega la leche y la sal y mezcla hasta que esté completamente combinado.

• Cocine los huevos en una sartén antiadherente mediana, revolviendo mientras se cocinan. Debería tomar alrededor de 5 minutos mezclarlos nuevamente.

• Agregue las espinacas y el queso feta hasta que estén completamente combinados.

• Enrolle los taquitos: Coloque 2 cucharadas de la mezcla de huevo en el medio de una tortilla pequeña. Espolvorear con 1 cucharada de queso rallado. Enrolle firmemente y coloque la costura hacia abajo en una bandeja para hornear.

• Repita hasta que no quede relleno.

• Cepille o espolvoree las tortillas con aceite.

• Hornee por 10 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos.

• ¡Disfrútelo de inmediato o guárdelo para preparar la comida!

almacenar

• Los taquitos se guardan en el refrigerador hasta por 4 días o en el congelador hasta por 3 meses.

• Para recalentar completamente el descongelado si está congelado, caliéntelo en el microondas hasta que se vuelva a calentar, luego tritúrelo en una sartén o en un sándwich/parrilla si lo desea.