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Los huevos rellenos de tocino serán su receta de huevos rellenos de Pascua y una merienda fácil. ¡Esta receta clásica de huevo relleno está llena de sabor y tiene un toque cítrico agregado en buena medida con la adición de Tajin!
Los huevos rellenos son los favoritos aquí. Si ha blogueado el tiempo suficiente, notará un patrón. ¡A Latina Meals Meals le encanta el sabor! Y estos simples huevos rellenos de tocino Tajin no son diferentes. ¡Es un nivel extra, como siempre!
¿Cómo se hacen los huevos perfectos para huevos rellenos?
El año pasado elegí solo una forma de hacer huevos rellenos. La forma más segura de crear los huevos duros perfectos es usar una olla instantánea. Puede poner hasta una docena a la vez y literalmente se cronometra bajo alta presión durante 5 minutos. Sin cuidado de niños, preocupándose si ha llegado al punto de ebullición, etc. Una vez que hayan pasado 5 minutos, suelte rápidamente, agregue los huevos a un recipiente con agua helada para detener la cocción y tendrá una tanda perfecta de huevos duros para hacer una receta de huevos rellenos. ¡No hay línea verde!
huevos rellenos perfectos
- Cocine los huevos en una olla instantánea durante 5 minutos. Si prefiere usar un método de estufa, siga Estas recomendaciones de Mujer Pionera.
- Agregue un poco de vinagre blanco al agua mientras se cocina. Este consejo me lo dio una querida mentora, Pat, a quien extraño mucho. Agregar vinagre al agua para hacer huevos rellenos ayuda a pelar los huevos mucho más fácilmente.
- Coloque los huevos en agua con hielo durante 2 minutos después de la cocción para detener el proceso de cocción. Esto ayuda a garantizar que no haya líneas verdes gruesas. ¡Perfección en cada bocado!
- Prepara unos huevos extra. En serio. Siempre tienes ese huevo (o 2 o 4 si soy yo con los niños corriendo).
- Usa huevos grandes. ¡Este es el tamaño perfecto para huevos rellenos!
- Limpie el cuchillo entre cortes con una toalla de papel o un paño húmedo. Esto mantiene tus cortes limpios para una apariencia profesional.
- Use una bolsa de pasta o Ziploc para llenar las cavidades del huevo con la mezcla de yema. Mucho mejor que usar el método de la cuchara.
- Servir inmediatamente. Puedes preparar los huevos, no los rellenes hasta el momento de servir.
- Haz el tuyo. Agregue verduras picadas, alguna especia o hierba, etc. ¡Cocinar es divertido! Los huevos rellenos son como un lienzo en blanco, ¡disfrútalos!
Di algunos consejos simples arriba para hacer la receta perfecta de huevos rellenos. Ahora, para hacer especial este Huevo Relleno de Bacon Tajín, ¡subamos agregando favoritos!
Ingredientes para Huevos Rellenos de Tocineta Tajín
- vinagre (para cocinar)
- huevos grandes
- Mayonesa
- mostaza
- cebollas en polvo (o cebollas crudas picadas muy finamente)
- sal y pimienta
- apio picado (créeme, es bueno)
- tocino desmenuzado
- Tajín, para decorar
¡Mira cómo hacer huevos rellenos de tajín con tocino! Chicos, si hacen estos huevos rellenos, ¡asegúrense de tomar una foto y etiquetar a @Latinamommeals en Instagram o Facebook! Además, deje una calificación y un comentario a continuación. Mantenga contacto. ?
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- Alitas de barbacoa Tajín
- Albóndigas BBQ al Tajín
- Deslizadores de sándwich cubano
Huevos Rellenos De Tocino
¡Cremoso y suave al tacto, este huevo relleno de tocino Tajin de inspiración latina será la comidilla de la fiesta!
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Curso: aperitivo
Cocina: Americana, Hispana
Palabras claves: tocineta, huevo relleno, huevo, tajín
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 12 huevos rellenos
Ingredientes
-
1/2 taza de agua
-
1 cucharadita de vinagre
-
6 huevos enteros
-
1/4 taza de mayonesa
-
1 cucharadita de mostaza
-
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta para probar
-
2 rebanadas de tocino cocido picado
-
Salsa tajín para decorar
-
1 pulgada de apio, picado
Instrucciones
- En el inserto Instant Pot, agregue agua y vinagre. Luego coloque los huevos en una canasta de inserción,
- coloque la cesta en el plato instantáneo. Cierre la tapa, ajústela. Presione la alta presión manual durante 5 minutos.
- Después de 5 minutos, configúrelo en liberación rápida.
- Cuando el pico se caiga y sea seguro abrirlo, coloque los huevos en un recipiente lleno de hielo y agua.
- interrumpir el proceso de cocción.
- Después de que los huevos se hayan enfriado después de 2 minutos, enrolle suavemente los huevos y pélelos.
- Corta cada huevo por la mitad, coloca la yema en un bol pequeño y reserva las claras.
- En el tazón pequeño con la yema, agregue los ingredientes restantes excepto el tocino y el Tajín. Mezcla los ingredientes.
- Tome la mezcla de yema de huevo y póngala en una bolsa para sándwich. Corta la esquina y llena suavemente la cavidad de cada clara de huevo. Cubra cada huevo con tocino desmenuzado y Tajin y sirva de inmediato.
