¿Estás emocionado por el desayuno? Tengo que preguntar por qué a veces pienso que soy el único en el mundo que no lo hace. La mayoría de las veces, podría tomarlo o dejarlo, solo dame un poco de pan tostado y café y digamos que está bien. ¿Mi familia en su lugar? Ellos aman todo. A cada uno lo suyo, ¿no?
El único día que realmente desayuno más es el domingo o si tenemos compañía. De lo contrario, mi familia se cuida sola. Ahora que lo pienso, tal vez por eso le gusta tanto: ¡no son cereales, granos, avena o batidos! ¡Posee! 🙂
Creo que todos ustedes ahora son más que conscientes de que me encanta la comida mexicana. Nueve de cada diez veces, si puedo elegir dónde comer, intentaré ¡Comida mexicana! Al vivir en Phoenix, hay tantos restaurantes para elegir que siento que he llegado al restaurante mexicano ¡premio en efectivo!
Cuando se me antoja algo al sur de la frontera para el desayuno, a menudo recurro a los tacos porque ¡no hay nada más mexicano que los tacos! En esta variante, decidí usar jamón, huevos y pimiento verde. ¿Tacos para el desayuno? ¡¡No hay nada mejor que esto! – ¡No hay nada mejor que eso!
Tacos para el desayuno con jamón, pimientos verdes, huevos y queso
Cuando se me antoja algo al sur de la frontera para el desayuno, a menudo recurro a los tacos, ¡porque no se puede comer más mexicano que los tacos! En esta variante, decidí usar jamón, huevos y pimiento verde. ¿Tacos para el desayuno? ¡No hay nada mejor que esto! – ¡No hay nada mejor que eso!
Ingredientes
- 6 huevos
- 1/4 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto, opcional
- 1 taza de jamón cocido cortado en cubitos
- 1 lata (4 onzas) de pimiento verde
- 1-1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
- 8-10 tortillas de maíz, recalentadas
- Salsa, crema agria o guacamole, opcional
Instrucciones
- En un tazón mediano, bata los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
- Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol. Caliente a fuego medio-alto.
- Cocine y mezcle (revuelva) los huevos hasta que estén casi cocidos. Agregue el jamón y los pimientos verdes y continúe cocinando hasta que los huevos estén bien cocidos y revueltos. Tortillas calentadas a fuego alto con mezcla de huevo y queso.
- Sirva con salsa, crema agria o guacamole, si lo desea.
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 477 kcal calorías de grasa 234 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 26g | 40% |
| Grasas saturadas 11g | 55% |
| grasas trans 0g | |
| Colesterol 311 mg | 104% |
| Sodio 942 mg | 39% |
| Carbohidrato 31g | 10% |
| Fibra dietética 4g | dieciséis% |
| azúcares 3g | |
| Proteína 30g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
