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tacos de pollo ¡Hecho en la olla de cocción lenta con solo 4 ingredientes! Pollo deshebrado con queso, dentro de una tortilla de harina con todos los ingredientes que te gustan. Estos tacos de pollo con queso son súper fáciles y están llenos de un sabor cremoso a queso.
TACHUELA DE POLLO
Los tacos de pollo parecen ser un lenguaje de amor universal. ¿A quién no le gustan los tacos de pollo o los tacos en general? ?
La versión de hoy es un taco de carne de pollo con queso fácil hecho en la olla de cocción lenta con solo 4 ingredientes.
Pechugas de pollo cubiertas con un paquete de ingredientes para tacos y luego cocidas a fuego lento en caldo de pollo y pimientos verdes cortados en cubitos. El pollo literalmente se deshace después del tiempo de cocción. Ahoga el pollo desmenuzado en una tienda donde compraste queso y listo.
Pechuga de pollo deshuesada y sin piel – Siempre uso este corte de pollo porque es delgado y listo para usar. Además, no tienes que preocuparte por los huesos o la piel grasa. Pero siempre puedes usar muslos de pollo como una buena alternativa.
condimento para tacos – Siempre uso un paquete de ingredientes para tacos para facilitar las cosas, pero me siento libre de usar ingredientes caseros para tacos. Un paquete equivale a unas 3 cucharadas de salsa casera para tacos.
Sopa de pollo – ¡Una lata de caldo de pollo reducido en sodio es suficiente! Recomiendo seguir la receta y usar sodio reducido. El aderezo para tacos tiene sodio y también el queso en un frasco. Me temo que usar caldo de pollo regular hace que los tacos estén demasiado salados.
pimientos verdes picados – Se requiere una botella para esta receta. Siempre uso la versión suave, pero también puedes usar pimiento verde cortado en cubitos medianos o picantes si quieres más especias en el pollo.
queso – El queso generalmente viene en un frasco de vidrio y se puede encontrar en el pasillo de papas fritas o generalmente en comida mexicana como tortillas, frijoles fritos y salsas. ¡Elige a quién amas! Uso una marca de queso Monterey Jack de On The Border. Asegúrese de comprobar el calor del queso. Use un producto suave si sirve a los niños y para otros condimentos, busque un queso picante. Puedes usar queso o salsa de queso. Lo mismo, pero uno tiene la salsa también.
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Tacos de pollo y queso en olla de cocción lenta
tacos de pollo hecho en la olla de cocción lenta con solo 4 ingredientes Pollo deshebrado con queso, dentro de una tortilla de harina con todos los ingredientes que te gustan. Estos tacos de pollo con queso son súper fáciles y están llenos de un sabor cremoso a queso.
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Plato: Plato Fuerte Cocina: Mexicana Palabra Clave: Tacos De Pollo, Queso, Pollo Y Queso Tiempo De Preparación: 5 minutos Tiempo De Cocción: 6 horas Tiempo Total: 6 horas 5 minutos Porciones: 8 porciones (2 tacos cada una)
Autor:
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel (alrededor de 2 a 3 libras)
- 1 paquete de salsa suave para tacos (o salsa para tacos de tu elección)
- 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 lata (4 onzas) de pimientos verdes picados
- 1 botella de queso o salsa de queso
tacos de pollo
- tortillas de harina o tortillas de maiz
- lechuga picada
- Queso rallado
- crema
- Queso (sobras de la olla)
- tomates picados
- aguacate, rodajas de limón, cilantro picado, etc.
Instrucciones
- Rocíe el inserto de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol. Coloque las pechugas de pollo en el fondo de la olla de cocción lenta. Espolvorea la salsa para tacos sobre el pollo y frótalo sobre el pollo, asegurándote de que quede bien cubierto. (Esto evitará que el caldo de pollo simplemente elimine el condimento del pollo).
- Agregue una lata de caldo de pollo y una lata de pimiento verde picado a la olla de cocción lenta. Cubra con la tapa y cocine a fuego lento durante 6-8 horas.
- Retire el pollo y colóquelo en un plato. Destruido con dos tenedores. Reserve 1 taza del líquido de cocción en la olla de cocción lenta (reservar) y deseche el líquido de cocción restante.
- Agregue el pollo desmenuzado al inserto de la olla de cocción lenta junto con 1 taza de queso. Revuelva usando el líquido de cocción reservado según sea necesario para que quede agradable y cremoso. Termino con aproximadamente 1/2 taza de líquido de cocción, pero uso todo lo que quiero. También puedes usar más o menos queso al gusto.
- Sirve el queso de pollo con chips de tortilla de tu elección y todos tus ingredientes favoritos. Nos encanta usar el queso sobrante para rociar los tacos.
Los grados
A mi familia no le gustan los trozos de pimiento verde en la comida. Mezcle el caldo de pollo y los pimientos verdes picados en mi licuadora hasta que quede suave. Luego lo vierto en la olla de cocción lenta. No tienes que hacerlo, es solo una opción si quieres.
La receta tal como está, no es súper picante. La mayoría de mis hijos no lo comieron, mientras que un chico dijo que era demasiado picante, pero él es quisquilloso con la comida ? Cuando se combina con crema agria, lechuga, tomate, queso y aguacate, el condimento se suaviza. Si lo desea, use la versión picante de pimientos verdes picados y/o queso.
Me gusta cortar las pechugas de pollo por la mitad antes de ponerlas en la olla de cocción lenta. Así se cocinan en menos tiempo (6 horas). Si los que estás usando son pequeños, no te preocupes por hacerlo.
