¡Prueba estos tacos de pollo a la parrilla marinados con cítricos para cenar esta noche! Servido con una cucharada de Pico de Gallo, ayuda a mantenerlos bajos en calorías y grasas, ¡pero GRANDES en sabor!
Muchos de vosotros estáis familiarizados con este tipo de tacos. muy muy muy alto en mi lista de comidas favoritas. Lo que quizás no sepas sobre mí (puedes tener tus sospechas, después de todo, soy un blogger de comida) es que rara vez cenamos exactamente dos veces. Aunque hemos comido muchos tacos de pollo, tengo muchas maneras de hacerlos… cada uno un poco diferente del otro y cada uno perfectamente delicioso a su manera.
Por ejemplo, esta receta de tacos de pollo asado fresco podría contener pollo marinado en cítricos, lechuga, queso y tomate otra noche. Unas semanas más tarde, podría agregar un poco de chipotle a la marinada para darle un sabor ligeramente diferente… o podría usar una ensalada de cítricos en lugar de Pico de Gallo con un aderezo cremoso de aguacate. Honestamente puedo decir que si comieras en mi casa, sería difícil adivinar lo que podrías obtener, ¡especialmente si digo que tenemos tacos! Realmente creo que los tacos son una de las comidas más versátiles del mundo y ¡los amo!
Vivo en Phoenix y no hace falta decir el calor que hace ahora. Hace calor, todos ustedes. Trato de cocinar lo menos posible, lo que significa que dependemos mucho de nuestra parrilla durante los meses más cálidos. ¡Lo mejor de esta receta es que puedo poner el pollo en la marinada a primera hora de la mañana y es muy rápido cocinarlo antes de la cena! Pico de Gallo no requiere cocción y puedo hacerlo en las primeras horas del día. ¡Me encanta la explosión de sabores en estos tacos! ¡En noches ocupadas como esta, me encanta que la cena fuera tan fácil, fresca y deliciosa!
Tacos De Pollo Fresco A La Parrilla
¡Prueba estos tacos de pollo a la parrilla marinados con cítricos para cenar esta noche! Servido con una cucharada de Pico de Gallo, ayuda a mantenerlos bajos en calorías y grasas, ¡pero GRANDES en sabor!
Ingredientes
Para el pollo y la marinada
- 1/4 taza de vinagre de sidra
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita sal
- Pimienta negra molida al gusto
- 6 cucharadas aceite de oliva
- 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
para los tacos
- 12 tortillas de harina, recalentadas
- Pico de Gallo (haga clic en el enlace a mi versión de inicio)
- Rodajas de limón para servir si se desea
Instrucciones
- En un tazón de vidrio grande, combine el vinagre de sidra, el ajo, el jugo de limón, el jugo de limón, el jugo de naranja, el azúcar moreno, la sal y la pimienta. Batir el aceite. Coloque el pollo en la mezcla. Cubra y deje marinar 8 horas o toda la noche.
- Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto.
- Engrase ligeramente la parrilla. Coloca el pollo en la parrilla preparada y cocina de 6 a 8 minutos por cada lado, hasta que se acaben los jugos. Deseche la marinada.
Atender:
Picar o desmenuzar el pollo y dividir el pollo entre las tortillas de harina. Cubra cada taco con una cucharada de Pico de Gallo. servir inmediatamente
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 576kcal calorías de grasa 210 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 23g | 35% |
| Grasas saturadas 4g | 20% |
| grasas trans 0g | |
| Colesterol 64mg | 21% |
| Sodio 771 mg | 32% |
| Carbohidrato 64g | 21% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| azúcares 16g | |
| Proteína 28g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
Los tacos son una de mis comidas semanales favoritas por lo fáciles que son de preparar. ¿Cuál es una de tus comidas favoritas en las noches ocupadas?
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