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Nunca puedes equivocarte con los tacos, ya sean tacos de camarones con salsa de mango, tacos de carne salada o estos tacos de pollo simples pero totalmente satisfactorios.
Los tacos de pollo son una receta popular por una buena razón: la combinación de pollo caliente y sabroso y tortillas con ingredientes frescos es inigualable. ¡Esta es la mejor cena rápida para esas noches en las que no sabes qué hacer!
¿Cómo se hacen los tacos de pollo?
Comienza preparando la marinada para el pollo, que es una mezcla de condimento para tacos, aceite de oliva y jugo de limón. Una vez que el pollo esté empapado en la marinada, cocínalo y córtalo en trozos pequeños. Coloque el pollo en tortillas calientes junto con lechuga picada, queso rallado, pico de gallo y rebanadas de aguacate. Sirva inmediatamente y disfrute de su comida.
Consejos para los pines perfectos
- El pollo debe marinarse durante al menos 10 minutos, pero si tiene tiempo, es mejor marinar por más tiempo. Puedes mantener el pollo en la marinada hasta por 24 horas.
- Me gusta usar mi salsa casera para tacos para esta receta en lugar de la que viene en un paquete. Solo lleva unos minutos prepararlo y está lleno de sabor.
- Puedes freír, asar o asar las patas de pollo. Por lo general, cocino mi pollo a la parrilla, al aire libre en verano o en el interior a la parrilla durante los meses más fríos.
- El pollo cocido sobrante se mantiene fresco en el refrigerador hasta por 4 días.
- Puedes congelar el pollo para usarlo más tarde. Congele el pollo crudo en una bolsa de adobo, luego descongele y cocine o congele el pollo cocido.
- Me encanta el sabor fresco que el pico de gallo le da a estos tacos. Puedes comprar pico de gallo preenvasado en la tienda o hacer el tuyo propio.
- Sirva sus tacos con una guarnición de frijoles y arroz para una comida completa.
Variaciones de tacos de pollo
Hay muchas formas de cambiar los ingredientes de esta receta para adaptarla a tus preferencias.
- Proteína: en lugar de muslos de pollo, pruebe con pechuga de pollo, pollo molido, pavo molido, camarones o bistec.
- Tortillas: Cambia las tortillas de harina por tortillas de maíz o tacos crujientes.
- Queso: Usualmente uso una mezcla de queso Cheddar y Monterey Jack. Otras excelentes opciones incluyen queso cotija, una mezcla de queso estilo mexicano o jack colby.
- Picante: Si prefiere sus tacos con una patada, agregue algunas hojuelas de chile picadas o chiles picados a la marinada.
¿Qué le puedes agregar a los tacos?
Los ingredientes enumerados en esta receta son solo una sugerencia. Puedes agregar tantos ingredientes como quieras para personalizar estos tacos a tu gusto.
- frijoles fritos
- Pepinillos Jalapeños
- Cilantro
- cebollas verdes
- frijoles negros
- Maíz
- pimientos salteados
- cebollas rojas
- Crema
- Olivos
- frijoles borlotti
- Repollo
¿Cuánto pollo necesitas para los tacos?
Puede contar con aproximadamente 3 onzas de pollo cocido por persona que planea alimentar. El pollo se puede cortar en cubitos o picar, según la formulación que esté utilizando. Esto supone que cada persona come 2-3 tacos en promedio.
Después de probar estos tacos, los encontrará en su camino a la cena habitual de todo lo que pueda comer. ¡Son tan buenos!
Otros favoritos mexicanos
- salsa para tacos
- Tacos de pescado
- tacos de carne asada
- Tacos De Pollo De Cocción Lenta
- taco a la casala
vídeos de tacos de pollo
tacos de pollo
Estos tacos de pollo son tortillas de harina calientes rellenas de pollo marinado cortado en cubitos, lechuga, pico de gallo, aguacate y queso. Una opción de cena rápida y fácil, fácil de personalizar a tu gusto y perfecta para alimentar a la multitud.
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo de marinado 10 minutos Tiempo total: 40 minutos
Porciones: 8 calorías: 291kcal
Ingredientes
para el pollo
- 1 kg de muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 cucharadas de condimento para tacos casero o comprado en la tienda
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta para probar
para los tacos
- 8 tortillas de harina pequeñas, recalentadas
- 1/2 taza de lechuga rallada
- 1 taza pico de gallo
- 3/4 taza de queso rallado
- 1 aguacate, pelado, sin hueso y en rodajas
Instrucciones
para el pollo
- Coloque el condimento para tacos, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón. Toca para que coincida.
- Agregue las piernas de pollo al tazón y mezcle. Cubra y refrigere por al menos 10 minutos o hasta 24 horas.
- Retire las patas de pollo de la marinada. Calienta una parrilla, sartén o sartén a fuego medio. Coloque el pollo en la parrilla o sartén y cocine durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido.
- Deja que el pollo se enfríe un poco y córtalo en trozos pequeños.
para los tacos
- Coloque 1 cucharada de lechuga en el fondo de cada tortilla. Divide el pollo en partes iguales entre las tortillas y agrega el pico de gallo, el queso y el aguacate. servir inmediatamente
Nutrición
Calorías :: 291kcal | Carbohidratos: 22 g | Proteína: 16g | Grasa: 16g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 62 mg | Sodio: 574 mg | Potasio: 315 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 313UI | Vitamina C: 5 mg | Calcio: 93 mg | Hierro: 2mg
