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¡Configura tu propia olla instantánea o olla de cocción lenta para estos sencillos tacos de pollo favoritos de la familia! Los martes de tacos nunca han sabido mejor.
¿Hey, adivina que? ¡Es noche de tacos otra vez! No deberÃa sorprenderme que te esté dando otra forma de hacer tacos. Ah, y se trata del mejor invento de la cocina: la olla de cocción lenta. Este podrÃa ser mi favorito, y es el que se me ocurrió recientemente. Incluye todos los condimentos correctos, más un toque extra de vinagre de manzana y limón.
Entonces, antes de entrar en la receta, solo un pequeño consejo no solicitado de los padres para aquellos de ustedes con niños pequeños. Uno de mis “métodos” para entusiasmar a mis hijos con cada nueva comida o comida es lo que llamo noche de tacos.
Solo para su información, a veces la comida preparada no son realmente tacos. De hecho, tan pronto como se envuelve en una tortilla, es un taco. Enrollé varias verduras, sopas, quinua, salsas para pasta, etc. en un putter y siempre se ve bien para mÃ. Si tiene niños pequeños que todavÃa están en el proceso de comerlo todo, asegúrese de presentarles la tortilla. ¡Seguro que será un éxito!
Vuelve a la receta. Asà que comience mezclando sus especias en un tazón pequeño. Cuando termine, agregue los ingredientes lÃquidos a las especias y mezcle bien para convertirlo en una salsa:
Coloque la pechuga de pollo en la olla de cocción lenta y vierta la salsa sobre ella. Coloque la sartén en ALTO si desea que la cena esté lista en unas 4 horas, o en Bajo si quiere que esté lista en unas 6-7 horas (a veces hasta 8 horas dependiendo de la cocción lenta). Deberá revisar el pollo durante aproximadamente 3 horas si está alto y 6 horas si está bajo.
Agrega tus ingredientes favoritos: frijoles, arroz, queso, tomate, cebolla, cilantro, aguacate, etc. Sirva sobre arroz, en una ensalada o con una tortilla. Bastante fácil, ¿verdad? También puedes probar my best salsa ever o Easy Guacamole durante 1 minuto como aderezo. Añade aún más a tu comida y te hace sentir como si hubieras pasado horas en la cocina.
Tacos De Pollo De Cocción Lenta
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 4 horas
Tiempo total 4 horas 5 minutos
Porciones 6-8 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de chile en polvo
- 2 cucharaditas de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de chipotle opcional
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2 kilos de pechuga de pollo
Instrucciones
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Para su olla de cocción lenta:
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Comience mezclando los condimentos secos y la sal.
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Agregue cada uno de los ingredientes lÃquidos a las especias. Bate hasta que parezca una salsa.
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Coloque la pechuga de pollo en la olla de cocción lenta y vierta la salsa sobre ella.
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Configure su olla de cocción lenta en alto (o lea arriba para usar un ajuste bajo).
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Comience a revisar su pollo alrededor de 3 horas para ver si puede desmoronarse fácilmente y cocinarse.
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El pollo debe estar perfecto durante unas 4 horas.
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Para su premio mayor instantáneo:
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Comience mezclando los condimentos secos y la sal.
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Agregue cada uno de los ingredientes lÃquidos a las especias (agregue otro 1/4 de taza de caldo de pollo). Bate hasta que parezca una salsa.
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Coloque la pechuga de pollo en la olla instantánea y agregue la salsa.
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Coloque la tapa en la olla instantánea. Seleccione la función manual y cocine a alta presión durante 7 minutos.
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Use una liberación rápida y retire la cubierta. Desmenuza el pollo con un tenedor y sirve con la salsa de tus ingredientes favoritos.
