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Los Fish Taco Bowls tienen todos los ingredientes de tus tacos de pescado favoritos, ¡pero son mucho más fáciles de preparar y comer!
Esta publicación está patrocinada por Gorton.
¿Escuchaste sobre Fish Fry el viernes por la noche?
Si es así, lo más probable es que seas de Wisconsin.
Todos los viernes cuando era niño, mi familia siempre visitaba un restaurante u otro viernes por la noche Fish Fry. Incluso mucho después de mudarme fuera del estado, sabía que no tenía que preocuparme por tratar de llamar a mis padres los viernes por la noche.
Estos tazones de bacalao y cerveza PubStyle son un serio competidor para el mejor pescado frito del viernes por la noche. Y lo mejor es que, además de no tener que salir de casa, es tan fácil de montar que puede ser cualquier noche de la semana!
Comienzo mis Fish Bowls con Gorton PubStyle Beer Battered Beer Cod Tacos, que son lo suficientemente deliciosos como para estar solos. Realmente no puedo notar la diferencia entre el bacalao rebozado con cerveza PubStyle de Gorton y el bacalao con cerveza que obtendría en un restaurante. Son la relación perfecta entre el pescado y la masa y un horno caliente los hace agradables y crujientes por fuera, así como escamosos y suaves por dentro.
Para hacer tus propios tazones de pescado, puedes usar los ingredientes que quieras, en las cantidades que te queden bien. Uso cantidades iguales de todo: un filete de bacalao empanado con cerveza Gorton’s PubStyle, mazorcas de maíz frescas, col rizada picada, arroz cocido, chile picado, chile poblano picado, cilantro, queso, aguacate y un poco de chile Highlander.
Luego preparo una “cobertura” simple con crema agria, un poco de salsa picante (generalmente Tabasco), jugo de limón fresco y una pizca de sal. Mézclalo todo y tendrás un delicioso taco de pescado que todos devorarán.
Dondequiera que estés, ¡espero que pruebes estos tacos de pescado y te conviertas en un pescado frito de Gorton esta noche!
Tacos de Pescado con Bacalao Rebozado en Cerveza PubStyle
Actuación: 4 4
Tiempo de configuración: 10 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Ingredientes
- 4 lomos de bacalao en masa con cerveza Gorton PubStyle, (2 cajas)
- 1 pimiento rojo picado
- 1 chile poblano picado
- 2-3 mazorcas de maíz frescas, sin maíz y mazorcas descartadas
- 1 taza pico de gallo
- 1 taza de frijoles negros
- 1/2 taza de queso cheddar rallado (opcional)
- 1/2 taza de cilantro, picado
- 1 taza de repollo picado
- 1 aguacate en rodajas
- 1 taza de arroz cocido
- 1 chile serrano, en rodajas
SALSA
- 1 taza de crema agria
- Tabasco u otra salsa picante, al gusto
- Limonada
- una pizca de sal o al gusto
Instrucciones
- Mezclar los ingredientes de la salsa y reservar.
- Cocine el bacalao PubStyle de Gorton rebozado según las instrucciones del paquete.
- Batir el bacalao cocido y los demás ingredientes en un bol grande. Espolvorear con la salsa y servir.
