Esta carne de taco vegana con nueces es una excelente alternativa a la carne molida. ¡Rápidos y fáciles de hacer, estos tacos de nuez son una receta deliciosa y abundante sin carne!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
4 porciones
5 de mayo de 2020
Estos tacos veganos de nueces son una excelente comida sin carne, perfecta para una cena fácil y saludable. Este taco de carne vegano está hecho con bases de despensa y está listo para usar en 20 minutos. ¡Perfecto para tu próximo martes de tacos!
Cómo hacer tacos de nuez
Procese las nueces en un procesador de alimentos, luego agregue los ingredientes restantes y pulse hasta triturar uniformemente.
Coloque la mezcla en una bandeja para hornear engrasada y coloque en el horno. Deberá mezclarlos a mitad de la cocción para asegurarse de que la carne del taco de nuez se cocine de manera uniforme. Pero cuando termine de cocinarse, ¡realmente se verá como carne molida!
Consejos para hacer tacos de nuez
- Procese la licuadora hasta que tenga una consistencia similar en todo. Prefiero pulsar la mezcla para no procesarla en exceso. Todavía debe tener textura y no ser blanda. Piense en hacer coincidir el tamaño de la carne molida cocida.
- Asegúrate de que los condimentos no estén rancios antes de agregarlos. Esta carne de taco con nueces debe ser vibrante y llena de sabor, así que antes de agregar los condimentos, frota un poco entre tus dedos. Si no liberan un sabor, ¡intenta conseguir otros nuevos! Las especias realmente ayudarán a que estos tacos veganos tengan un sabor real.
- Agregar las nueces a la mitad de la cocción. Las nueces pueden volverse marrones si no las revuelves, así que después de unos 5 a 7 minutos, usa una espátula para moverlas.
Preguntas frecuentes
¿Puedes hacer carne de taco de nuez con anticipación?
¡Sí, puedes preparar este taco de nuez con anticipación! Puedes preparar la mezcla con 2 o 3 días de antelación y guardarla en un recipiente hermético en la nevera antes de hacerla. También puede cocinar una gran cantidad y las sobras se pueden guardar en el refrigerador hasta por 7 días.
¿Cómo le sirves?
Me encanta servirlos en tacos altos con guacamole, salsa de frijoles negros, crema agria y cilantro fresco. Puede usarlo en lugar de cualquier receta que use carne de taco, como tacos de carne molida, burritos de taco de carne, preparación de harina para ensalada de taco o quesadillas.
¿Es una alternativa a la carne molida?
La carne de taco de nuez es un excelente sustituto de la carne molida. Es bajo en grasas saturadas y alto en proteínas. Las nueces absorben todos los sabores, por lo que es maravillosamente sabrosa. Es un gran plato de lunes sin carne que te prometo, ¡volverás otra vez!
Más recetas sin carne
¡Estos tacos de nuez fueron una adición bienvenida a la noche de tacos y fueron muy rápidos y fáciles de hacer! Cargado de sabor, ¡sin carne no significa soso!
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tacos de nuez
Esta carne de taco vegana con nueces es una excelente alternativa a la carne molida. ¡Rápidos y fáciles de hacer, estos tacos de nuez son una receta deliciosa y abundante sin carne!
Curso: plato principal
Cocina americana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 328kcal
Ingredientes
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1 1/2 tazas de nueces
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 cucharada de salsa de soya
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1 cucharada de comino
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½ cucharadita de chile en polvo
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¼ de cucharadita de ajo en polvo
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Para servir: tacos de ensalada de ensalada suave, salsa, guacamole
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350°F y engrase una bandeja para hornear.
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Agregue las nueces a un procesador de alimentos y continúe hasta que la mezcla esté picada en trozos grandes. Limpie los ingredientes restantes en el procesador de alimentos hasta que la mezcla esté uniformemente molida.
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Transferir a la bandeja para hornear engrasada. Hornee durante 15-20 minutos, revolviendo a la mitad para evitar que se dore demasiado.
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Sirva en tacos, burritos, quesadillas, tazones y donde sea que se use carne de taco regular.
Los grados
Almacenar: Guarde las sobras en un recipiente hermético. Duran hasta 7 días en la nevera. Calentar en una sartén u horno. Datos nutricionales: La siguiente información es una estimación automática para un panqueque. Puede variar según los métodos de cocción y los ingredientes utilizados.
Nutrición
Calorías: 328kcal | Carbohidratos: 7g | Proteína: 7g | Grasa: 32g | Grasa saturada: 3g | Sodio: 259 mg | Potasio: 230mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 93UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 57mg | Hierro: 2mg
