El Chilli Taco es un giro en dos de nuestros favoritos para la cena: tacos y chili. ¡Esta receta simple está llena de sabores de tacos!
Mirar. Era solo cuestión de tiempo antes de que convirtiera un taco en algo que pudieras comer con una cuchara, amigos.
Estoy obsesionado con el taco. Mis tacos fritos son mis favoritos. Mis tacos de carnitas son vida. Incluso convertí los tacos en controles deslizantes. Mi taco de pasta es divino. Soy fanático de los tacos.
Yo también soy fan de la pimienta. Sobre todo en esta época del año. Este clima frío prácticamente requiere pimienta. ¿Y los partidos de fútbol? Amigo, será mejor que le sirvas chile a tus hambrientos fanáticos del fútbol. Es la ley.
¡Mira mi chili de olla de cocción lenta mientras estás aquí!
De todos modos, era hora de casar tacos y chili juntos. Esta es una receta muy simple, pero comienza con un paquete de frijoles secos. Yo sé yo sé. Algunos de ustedes se sienten un poco intimidados por los frijoles secos, pero les prometo que es fácil y son mucho mejores que los frijoles enlatados.
Ni siquiera remojo mis frijoles antes de usarlos. Loco verdad? Pero son perfectamente suaves y son simplemente fáciles de hacer.
He estado trabajando con frijoles Hurst este año y quería presentar sus 15 frijoles en esta receta de chile. Sé que la mayoría de las recetas de chile contienen frijoles, pero quería este chile cargado. Tiene todos los frijoles. Aparte de la carne para tacos y los aderezos para tacos, porque mamá no creó nada estúpido.
Me encanta el paquete de frijoles con un pequeño paquete de salsa con sabor a jamón. Sé que el aroma del jamón no suena como la salsa de chile para tacos más tradicional, pero agrega un gran humo a esta sopa.
Esto toma alrededor de 2,5 horas de principio a fin, pero la mayor parte es tiempo de espera, así que no se deje intimidar. Prométeme que hervirás algunos frijoles, ¿k?
tacos de chile
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
2 horas y 15 minutos
Tiempo Total
2 horas y 25 minutos
Porciones: 8
Calorías: 184kcal
Chili Taco es perfecto para las noches en las que anhelas tacos pero necesitas algo caliente y abundante.
Ingredientes
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1
Paquete de 15 sopas de frijoles Hurst -
10
tazas
Agua -
1
libras
Carne molida -
dos
paquetes de condimentos para tacos -
14
Jaguar
lata de tomate picado -
10
Jaguar
lata de salsa para enchiladas -
4
Jaguar
¿Puedes cortar pimientos verdes en cubos? -
1
cebollas dulces
Cortado -
dos
Clavo de la india
ajo
Cortado -
1
cuchara de té
sal
Instrucciones
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Lave y clasifique los frijoles secos, eliminando cualquier residuo. Agregue los frijoles a una olla grande a fuego alto y vierta el agua.
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Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y tapar la placa.
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Cocine durante 1 hora y 30 minutos, revolviendo cada 30 minutos.
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Cuando las alubias estén tiernas, dorar la carne hasta que esté cocida y escurrir la grasa. Agregue un paquete de condimento para tacos a la carne y mezcle.
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Agregue la carne a la sartén de frijoles, junto con el segundo paquete de condimento para tacos, tomates cortados en cubitos, salsa para enchiladas, pimiento verde, cebolla, ajo y sal. Agregue el paquete de sabor a jamón de la bolsa de frijoles a la sartén. Mezclar bien.
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Tape y continúe cocinando a fuego lento durante 45 minutos.
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Sírvelo con tus ingredientes favoritos para tacos, como queso cheddar rallado, aguacate, crema agria y chips de tortilla.
