La mejor receta casera rápida y fácil de tacos de carne molida con ingredientes simples en una sartén sobre la estufa en 30 minutos. Cargado con salsa mexicana para tacos. También conocida como carne de taco.
La receta de hoy es imprescindible para los días de semana o los martes de tacos e incluso el día del juego. Agréguelos al menú, junto con estos tacos de pollo desmenuzado (una olla) y estos tacos de pavo desmenuzado (con las sobras del Día de Acción de Gracias).
¿Cómo hacer tacos de carne molida?
- Carne de res– Haga esto hasta que ya no esté rosado y la grasa se drene.
- Añadir especias y verduras. Esto incluye cebollas, pasta de tomate, condimentos para tacos, sal, pimienta, agua. Mezcla.
- cocido – Hasta que la carne esté tierna y se reduzca el líquido.
- Gustar- ¡Cuchara en tacos, agregue los ingredientes de su elección y excave!
¿Qué lados servir con la mejor receta de taco de carne molida?
Por lo general, se sirve solo como comida. Sin embargo, para que sea más sustancioso, sírvalo junto con una ensalada como Ensalada mexicana de maíz (un tazón) o Ensalada de aguacate y tomate (un tazón). Otra opción puede ser maíz mexicano en mazorca (una olla).
Las sopas son una guarnición deliciosa. Pruebe estos: Instant Pot Mexican Soupor Instant Pot Chicken Enchilada SouporEasy Chicken Tortilla Soup (una olla).
Salsa casera para tacos de carne molida
Puedes usar coberturas caseras o compradas en la tienda. Para hacer salsa de taco casera para carne molida, mezcle las siguientes especias:
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Puede ajustar las cantidades de condimentos individuales según sus preferencias.
ingredientes para tacos
Crema– Toda la grasa es mejor.
Lechuga– Picado grueso.
Guacamole– Hecho en casa o comprado en la tienda.
aguacate en rodajas– Asegúrate de que estén maduros.
Tomates– Cortado.
cebollas-¡Las cebollas rojas finamente picadas son increíbles!
salsa– Como salsa de maíz (un tazón) o salsa de mango (un tazón) o salsa de piña (un tazón) o salsa de pico de gallo (un tazón) o salsa de fresa (un tazón) o salsa verde (un tazón) o arándano (un tazón) ) Recipiente).
jalapeños– Se pueden usar jalapeños frescos picados o en escabeche.
Queso– La mezcla de quesos mexicanos rallados está espectacular.
Arroz– Para agregar más relleno, rellene los tacos con arroz con limón (una olla) o arroz con piña (una olla).
Verdura–Fajitas de verduras (una olla) son una gran adición.
cilantro– Cortado.
Limón o limon– Una pizca de jugo fresco de limón o lima encima agrega un agradable sabor ácido.
frijoles– Alubias negras y/o alubias rojas. Si usa frijoles enlatados, asegúrese de escurrirlos y enjuagarlos. También puedes usar frijoles fritos.
variaciones
usa pollo molido– Es una alternativa más saludable a la carne molida. El método/las instrucciones seguirán siendo los mismos.
Tacos suaves vs. clubes duros– Ambos pueden ser utilizados. Me gusta el crujido de los tacos duros y también mantiene el relleno más seguro que una tortilla de maíz o harina blanda.
uso en burritos, sándwiches, enchiladas, guisos, salsas, sopas Esta carne de taco funciona muy bien en todas estas recetas.
Agregar caldo en lugar de agua Agregará más sabor, pero asegúrese de que sea bajo en sodio.
consejos y tecnicas
¿Cuál es la mejor carne molida para tacos? Lo mejor es la carne de res molida simple que es 70-80% magra. La regla general es que cuanto mayor sea el porcentaje de grasa, más sabor habrá en el plato final, y además no se secará fácilmente.
drenar la grasa Esto es importante porque evita que la carne engorde demasiado. Si te preocupa perder sabor, solo agrega la mitad de la grasa.
carne dorada Esto es importante porque agrega otra capa de sabor.
Use una sartén o sartén antiadherente– Porque esto evita que la carne se queme y se pegue a la sartén.
Reemplace la pasta de tomate– Se pueden utilizar tomates enlatados o cortados en cubitos.
¿Cuánta carne necesitas para los tacos? ¿Cuánta carne molida por persona para tacos? Considere un promedio de 2 tacos por persona cuando planee una fiesta. Usarás alrededor de 3-4 cucharadas de carne cocida por cucharón. Entonces con 1 kg de carne molida se pueden hacer de 8 a 10 tacos.
Haz las instrucciones con anticipación.Prepare la carne molida y prepare todos los ingredientes con un día de anticipación. Guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para armar los tacos y disfrutarlos.
Ajustar la cantidad de condimento– Usa más o menos, según tus preferencias.
Crear un lote más grande Duplica o triplica las cantidades de todos los ingredientes para servir a una multitud.
recetas mexicanas mas una olla
- Taco macarrones con queso (una olla)
- Pollo Jalapeño Popper (una olla)
- Quesadilla de pollo (una sartén)
Prensa
Tacos de carne molida en una olla
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Receta casera rápida y fácil de tacos de carne molida con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. Cargado con salsa mexicana para tacos.
Porciones: 8 Tacos
Curso:
Puerta principal
Cocina:
mexicano
Palabra clave:
tacos de carne caseros
Calorías: 208kcal
Autor: Abre
Ingredientes
-
1
libras
Carne molida -
1/4
vidrio
cebollas
Cortado -
dos
cuchara de mesa
pasta de tomate -
3
cuchara de mesa
taco sazonado -
sal
Gusto -
Pimienta
Gusto -
2/3
vidrio
Agua -
8
caparazones duros de murciélago -
coberturas
Lechuga, queso, cebolla, tomate, salsa, guacamole, etc.
Instrucciones
-
Dore la carne molida a fuego medio-alto en una sartén o sartén antiadherente hasta que ya no esté rosada.
-
Escurra la grasa.
-
Agregue las cebollas, la pasta de tomate, el condimento para tacos, la sal, la pimienta, el agua y revuelva hasta que se mezclen.
-
Reduzca el fuego a bajo y cocine sin tapar hasta que la carne esté tierna y el exceso de líquido se reduzca y la mezcla de carne se espese a la consistencia deseada.
-
Cuchara en tacos y agregue los ingredientes de su elección.
-
¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
Notas de recetas
- Lea todos mis consejos arriba.
- La carne sobrante se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días y recalentar en el microondas. No guarde los tacos preparados en el refrigerador, ya que las cáscaras duras se ablandarán.
valores nutricionales
Tacos de carne molida en una olla
Cantidad por porción
calorías 208
Calorías de Grasa 126
% Valor diario *
gordo 14g22%
5 g de grasa saturada25%
Colesterol 40 mg13%
Sodio 180 mg8%
Potasio 229mg7%
carbohidratos 9g3%
1g de fibra4%
azúcar 1g1%
Proteína 11g22%
vitamina a 154UI3%
vitamina C 2 mgdos%
Fútbol 23 mgdos%
Hierro 2 mg11%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
¡Buena comida a todos!
