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Carne Asada Tacos – ¡Carne asada casera FÁCIL que compite con tu restaurante favorito! La carne tierna y jugosa, sazonada a la perfección y cubierta con pico de gallo y salsa, hace que estos tacos de rosbif sean IMPRESIONANTES!!
Cómo preparar Carne Asada
Si tienes antojo de tacos de rosbif, no busques más allá de esta sencilla receta de rosbif. La carne es tierna, jugosa, llena de auténtico sabor para chuparse los dedos.
Comience con el filete de flanco o filete de flanco. Su supermercado podría incluso etiquetar la carne como “filete de ternera asada”. Marinar el filete con jugo de limón, aceite de oliva y un paquete de Ortega® Mezcla de ingredientes para tacos. La salsa para tacos funciona perfectamente como un atajo, ya que la salsa tradicional para rosbif incluye comino, ajo en polvo y orégano, todos los cuales se encuentran en la salsa para tacos. Ortega ofrece productos mexicanos de alta calidad y buen gusto, diseñados para crear una experiencia gastronómica que toda la familia pueda disfrutar junta. Ortega convierte la comida ordinaria en una ocasión festiva, divertida y memorable.
Deje marinar el bistec en el refrigerador durante al menos 30 minutos a 8 horas antes de asarlo.
Usé mi parrilla al aire libre, pero puedes usar una parrilla interior o incluso cocinarla en una sartén de hierro fundido si eso es lo que tienes. El bistec de flanco, que es lo que usé, se cocina mejor en un punto medio, mientras que el bistec de flanco se puede cocinar mejor.
Asegúrese de dejar reposar la carne durante al menos cinco minutos antes de cortarla para que los jugos naturales permanezcan en la carne y no en la tabla de cortar.
Tantas opciones de salsa
El rosbif lo serví en tortillas integrales Ortega®, las cuales dore levemente por unos segundos cada una en mi estufa interna a gas. Opcional, pero un buen toque. Las tortillas son perfectas para tacos, burritos, fajitas, wraps y quesadillas.
Además del pico de gallo, rematé los tacos con una salsa licuadora casera de 30 segundos hecha de Ortega.® Jalapeños calientes cortados en cubitos, cilantro y jugo de limón. Puedes reemplazar los jalapeños con ortega® Pimienta verde picada si lo prefieres. El perejil tiene mucho calcio que nos encanta. Un pequeño toque te atrapará. La salsa extra es genial con chips de tortilla.
Otras sugerencias para servir la salsa incluyen Ortega® Salsa Delicada Para Tacos, Ortega® Craver Chipotle Taco Salsa Sabor, u Ortega® Sabor a salsa de taco Craver Taco Ranch. Estas salsas para tacos vienen en tres deliciosos sabores: Taco Ranch, Jalapeño Lime y Chipotle, y agregan un toque audaz y cremoso a cualquier plato y complementan una variedad de ocasiones gastronómicas, incluidos tacos, ensaladas de tacos, salsas y hamburguesas.
Durante más de 100 años, Ortega ha estado comprometido con la comida familiar, brindando una amplia variedad de productos auténticos y de alta calidad para preparar comidas mexicanas en casa, incluidos salsas, salsas y frijoles fritos. Sin mencionar la salsa americana para tacos #1 y los pimientos verdes en rodajas.
Si desea un sabor extra a limón, sirva los tacos con rodajas de limón y, por supuesto, el aguacate siempre es bienvenido.
Cualquier día puede ser un día de tacos
El taco de martes nunca pasa de moda, pero con esta sencilla receta de carne asada podrás preparar estos tacos incluso entre semana. Ahora que la temporada escolar está sobre nosotros, poner comida deliciosa en la mesa sin alboroto o alboroto es el nombre del juego.
Puede marinar la carne antes del trabajo (una marinada más larga) o si todo lo que tiene son 30 minutos antes de asar, está bien. Debido a que la carne es tan delgada, se asa a la parrilla en minutos. Mientras la carne reposa, saca la salsa de la licuadora como hago yo o usa una de las salsas sabrosas y sabrosas de Ortega y la cena está servida.
El Día Nacional del Taco se acerca el 4 de octubre y sé lo que estoy haciendo.
Ingredientes
Marinada y Tacos
salsa
- 1 manojo de cilantro
- una lata de 4 onzas de jalapeños Ortega® cortados en cubitos calientes (se pueden sustituir los pimientos verdes Ortega® cortados en cubitos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 a 1/3 taza de jugo de limón o según sea necesario para lograr consistencia
- sal si quieres
- azúcar si lo deseas
- Ortega® Light Taco Sauce, Ortega® Craver Chipotle Taco Sauce o Ortega® Craver Taco Ranch Taco Sauce se pueden sustituir o usar además de la salsa de licuadora
- pico de gallo, para servir
- aguacate, gajos de lima, etc., opcional para servir
Instrucciones
- Marinada y Tacos – En una bolsa ziplock grande, coloque el bistec, la salsa para tacos, el jugo de limón, el aceite de oliva, la bolsa selladora, el contenido del aplastado y deje marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, hasta 8 horas.
- Precaliente la parrilla exterior a fuego medio alto (alternativamente, use una parrilla interior o una sartén de hierro fundido para cocinar el bistec), agregue el bistec y cocine durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que lo desee. Deje reposar la carne durante 5-10 minutos antes de cortarla en tiras finas.
- Divide la carne entre las tortillas como desees.
- salsa – En el tazón de una licuadora, agregue el cilantro, los jalapeños, el aceite de oliva, suficiente jugo de limón para encender la licuadora y mezcle a alta velocidad hasta que quede suave. Pruebe la salsa y, si lo desea, agregue una pizca de sal y/o azúcar hasta lograr el equilibrio aromático deseado.
- Agregue tanta salsa de licuadora, salsa hecha con Ortega, pico de gallo y elementos para servir opcionales a los tacos como desee y sirva de inmediato.
Información nutricional:
Cosecha:
4
Porciones:
1 Cantidad por porción: Calorías: 657 Grasa total: 45 g Grasa saturada: 12 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 30 g Colesterol: 76 mg Sodio: 1508 mg Carbohidratos: 31 g Fibra: 8 g Azúcar: 7 g Proteína: 34 g
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