Tacos De Camarones Con Tocino Y Ensalada De Limón Y Cilantro

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Tacos de camarones Con ensalada de cilantro, limón y tocino son una explosión de sabor. Los langostinos picantes se equilibran perfectamente con la ensalada de col y el aguacate cremoso. Con tanto sabor, te garantizo que harás esta receta de taco de camarones una y otra vez.

Martes o no, los tacos siempre son una buena idea. Son fáciles de hacer y fácilmente personalizables con ingredientes frescos. Y si bien los tacos de carne asada son la elección de todos, no nos olvidemos de los suculentos camarones.

Esta combinación de camarones con sabor a chipotle y ensalada de tocino y cilantro es un taco realmente delicioso. Tiene sabores sabrosos y especiados, con la cantidad justa de calcio. Entonces, ya sea una cena entre semana o una reunión, siempre estarán allí.

Video receta de tacos de camarones

Recientemente creé esta receta en las redes sociales. ¿Quieres ver lo fácil que es prepararlo? ¡Mira el video a continuación!

Ingredientes del taco de camarones

Todo lo que necesitas son algunos ingredientes básicos para tacos, además de algunas especias.

CAMARONES DE TEMPORADA

Camarones crudos grandes (sin cáscara y pelados)
Aceite de oliva
polvo de chipotle
comino en polvo
Sal y pimienta

CATA DE CILANTRO

Tocino
Col verde
hojas de cilantro
Aceite de oliva
Limonada
Sal y pimienta

Por último, atar todo junto con empanadasaguacate en rodajas, cilantro extra y un poco de jugo de limón.

Cómo hacer tacos de camarones

Cocina el tocino. Corte el tocino en trozos de ½ pulgada y cocine en una sartén a fuego medio hasta que esté bien cocido. Use una cuchara ranurada para quitar el tocino en una toalla de papel, escúrralo y déjelo enfriar.
Haz la ensalada de col. Cortar la col en rodajas finas y añadirla al bol. Pica las hojas de cilantro y agrégalas al bol junto con el tocino, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Revuelva para combinar y reserve.
Prepara los camarones. En un recipiente aparte, agregue los camarones, el aceite y las especias. Revuelve para combinar.
Cocine los camarones. Caliente una sartén a fuego medio y cocine los camarones durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidos. También puede asar los camarones para obtener carbón adicional.
Tiempo de ensamblaje. Arma los tacos agregando varios trozos de camarones y decora con una cucharada de ensalada de col y unas rebanadas de aguacate.

¿Quieres hacer estos tacos de camarones un poco más especiales? ¡Espolvorea un poco de crema de limón!

Qué servir con tacos de camarones

Si bien estos tacos son deliciosos por sí solos, no está de más agregar algunos acompañamientos adicionales. Completa tu comida mexicana con:

Cómo almacenar y calentar

Seamos honestos, estos tacos de camarones son los mejores frescos. Sí, puede guardar las sobras en el refrigerador hasta por 3 días. Luego guarde la ensalada por separado hasta por 2 días.

Para recalentar, simplemente colóquelos en el microondas por un momento y arme los tacos. Tenga en cuenta que recalentar los camarones los secará un poco.

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