Tacos De Camarones A La Parrilla Con Salsa De Mango

¡Estos rápidos y fáciles tacos de camarones a la parrilla con salsa de mango son una delicia tropical que combina camarones ahumados a la parrilla, una salsa de mango brillante y picante y una cremosa crema de chipotle que tiene un gran impacto! ¡Haz esta receta en 15 minutos o menos!

Soy un fanático de un buen taco. Soy partidario de los tacos de pescado, probablemente porque siempre me recuerdan a estar de vacaciones en una isla exótica. Cuando visité México, ¡creo que comí tacos de pescado y camarones para el desayuno, el almuerzo y la cena! Estos tacos de camarones a la plancha con salsa de mango me recuerdan a mi último viaje a México. Mi esposo y yo tomamos un crucero que se detuvo en Cozumel y luego tomamos un ferry a Playa del Carmen. Una vez allí, caminamos hasta Xcaret, un lugar verdaderamente majestuoso. impresionante parque natural. Nadé en cuevas subterráneas, vi delfines jugando, tomé el sol y tuve una lección increíble sobre el ecosistema mexicano, todo en solo unas pocas horas. Si no has estado, te lo recomiendo!

¡Lo que más me gusta de la cultura mexicana es la comida mexicana! Estos tacos de camarones a la plancha con salsa de mango me recuerdan a los que comí en Cozumel. Lo que me encanta de usar camarones para tacos es que se cocinan muy rápido y son perfectos para esos días en los que me olvidé por completo de descongelar una proteína para la cena. Los camarones se descongelan en unos minutos bajo la presión y luego puede seguir su camino. Es una gran fuente de proteínas para cenas rápidas entre semana.

Cómo sazonar camarones para tacos

Los camarones son un poco insípidos por sí solos, así que cuando los ases a la parrilla para hacer tacos de camarones, debes usar condimentos fuertes. Sazoné mis camarones a la parrilla con pimentón, comino, orégano, ajo en polvo, chile en polvo, sal y pimienta. ¡Estos tacos de camarones a la parrilla están absolutamente llenos de sabor!

Cómo cocinar camarones para tacos

Los tacos de camarones suelen tener camarones empanizados o a la parrilla. Opto por asar a la parrilla porque es más saludable y puedo omitir los carbohidratos adicionales. Para preparar los langostinos a la plancha, uso brochetas para ensartar los langostinos. Al usar las brochetas, evito que los camarones se caigan a través de las rejillas de la parrilla. Si no tiene una parrilla, puede usar una parrilla de hierro fundido o incluso una sartén normal de hierro fundido. Asegúrese de precalentar la sartén para que esté caliente antes de agregar los camarones. Esto ayudará a que los camarones desarrollen una buena corteza, ¡lo que significa más sabor!

Qué servir con tacos de camarones a la parrilla con salsa de mango

Cubra estos tacos de camarones a la parrilla con una crema de chipotle simple hecha con crema agria y salsa de chipotle. También me gusta hacer cebollas rojas en escabeche y rábanos como adorno para tacos picantes, siempre tengo un bote en la nevera. ¡Son geniales para sándwiches, tacos, hamburguesas, ensalada de papas y más! Algunos otros ingredientes excelentes para tacos son guacamole, pico de gallo y salsa verde tomatillo.

¡Vea aún más recetas de inspiración mexicana de Delish D’Lites y hágame saber cuál es su relleno favorito para tacos en los comentarios!