La mejor receta casera rápida y fácil de tacos de carne molida con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. Embalado con salsa de taco, cebolla, tomate.
Esta es la opción de relleno más sabrosa y clásica para tacos. ¡Use este próximo martes de tacos en casa o instale una barra de tacos en su próxima fiesta y la gente babeará! Agregue estas otras recetas al menú también: tacos de pavo cortados en cubitos (con las sobras del Día de Acción de Gracias) y tacos de pollo desmenuzado (una olla).
¿Cómo preparar tacos de carne?
- carne dorada Dore la carne molida hasta que ya no esté rosada. Escurra la grasa.
- Agregar los demás ingredientes– Incluye cebolla, pasta de tomate, condimento para tacos, sal, pimienta, agua. Mezcle hasta que esté combinado.
- cocido– Hasta que la carne esté tierna y se reduzca el exceso de líquido.
- Montar- Vierta la mezcla en las tortillas para tacos. Agregue los ingredientes de su elección.
- ¡Gustar! ¡Sirve inmediatamente y cava!
¿Qué acompañar con la receta de carne de taco de res picada?
Esto generalmente se sirve en maíz o harina. empanadas o también tacos como el relleno. También puedes rellenarlo con burritos, enchiladas, tostadas, quesadillas o incluso mezclarlo con nachos para el día del juego.
Puedes servir con el lado de arroz como arroz con lima y cilantro (una olla) o arroz con piña (una olla).
Por especias/ especias para amplificar aún más el sabor, pruebe esta receta fácil de guacamole (un tazón) o pico de gallo (un tazón) y, por supuesto, salsa verde (un tazón)
¿Qué hacer con las sobras de carne de taco (recetas)?
Salsa de taco con carne– Úselo como una capa en su aderezo de 7 capas, que incluye crema agria, queso, frijoles fritos, lechuga y aceitunas.
sándwiches– Úselo como relleno para un sándwich como este Tostado de aguacate (una sartén).
pasta– Se puede utilizar en esta pasta de pollo en sartén (fajita de pollo) en lugar de pollo.
sopas– Mezcle sopas como Instant Pot Mexican Soup o Instant Pot Chicken Enchilada Soup en lugar de pollo.
Quesadillas- Use esta carne en lugar de pollo en esta quesadilla de pollo (una sartén).
ensalada– Agréguelo encima de una ensalada verde simple como esta ensalada mexicana de maíz (un tazón) o ensalada de tomate y aguacate (un tazón)
nachos– Completa tu nacho favorito con esta carne molida.
Macarrones con queso– ¡Mezcla estos macarrones con queso de cocción lenta a un nuevo nivel de delicadeza!
Salsa de carne de taco mexicano
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Puede ajustar las cantidades de condimentos individuales según sus preferencias personales. Mezcle todos los ingredientes en un tazón y guárdelo en un recipiente hermético o utilícelo de inmediato.
variaciones
Use pavo molido o pollo molido– Serían una alternativa más sana y con menor contenido en grasas.
Usa carne de cerdo molida– Reemplace la carne de res por carne molida de cerdo o haga una combinación de las 2 carnes.
hazlo más picante– Agregue chiles serranos o anchos o incluso jalapeños para obtener más picante y sabor.
añadir las verduras– Como maíz, patatas o pimientos rojos, amarillos, naranjas o verdes.
agregar frijoles Agregue frijoles negros, frijoles pintos o incluso frijoles fritos.
ajustar las especias– Añade más o menos toppings, según tus preferencias personales.
Coberturas y aderezos para tacos Hay tantas opciones para elegir para hacer algo verdaderamente único. Pruebe la crema agria, la lechuga, el guacamole, el aguacate en rodajas, el tomate, la cebolla, la salsa (como la salsa de patata (un tazón) o la salsa de arroz (un tazón) o la salsa de piña (un tazón) o la salsa de fresa (un tazón) ), jalapeños , queso rallado, arroz, verduras (como fajitas de verduras (una olla), cilantro picado, rodajas de lima/jugo de lima o incluso frijoles.
consejos y tecnicas
¿Cuál es la mejor carne para tacos? ¿Qué tipo de carne molida usas para los tacos? Una carne molida de res magra al 70-80 % funciona mejor. Cuanto mayor sea el porcentaje de grasa, más sabor habrá en el plato final, además de que no se secará fácilmente.
¿De qué está hecha la carne de taco? Se elabora con carne molida, condimento para tacos (sal, pimienta, chile en polvo, comino en polvo, ajo en polvo, paprika, cebolla en polvo, orégano, hojuelas de pimiento rojo), puré de tomate, cebolla, agua o caldo.
¿Cuánto debes cocinar esta carne? Se debe cocinar hasta que la carne esté tierna y ya no rosada y se reduzca el líquido. Esto toma alrededor de 10-15 minutos.
¿Cómo condimentar la carne molida mexicana? Puedes marinarlo en un mole o incluso en una salsa líquida para tacos, o simplemente puedes rociarlo con la salsa seca para tacos mientras se cocina, como hice yo.
¿Necesitas drenar la grasa? Sí. El drenaje es importante porque evita que este plato se vuelva demasiado aceitoso y grasoso.
Salsa de taco casera vs. condimento para tacos comprado en la tienda– Ambos pueden ser utilizados. Prefiero una versión casera porque sé que está hecha con ingredientes de calidad. Sin embargo, por razones de tiempo y conveniencia, también puede usar la versión comprada en la tienda.
¿Cómo almacenar las sobras? Se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Puedes congelar esta carne? Sí, puede congelarlo en un recipiente hermético hasta por 1 mes y recalentarlo en el microondas o en la estufa.
Haz las instrucciones con anticipación.Prepara la carne mexicana y prepara todos los toppings con un día de anticipación. Guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para armar estos tacos callejeros y disfrutarlos para la cena.
Usa una sartén antiadherente– Porque esto evita que la carne se queme y se pegue a la sartén.
caldo contra Cascada- Se pueden usar ambos. El caldo obviamente tiene más sabor y sería una mejor opción. Asegúrese de que sea bajo en sodio para evitar que esta comida se vuelva demasiado salada.
¿Cuánta carne de taco por persona? La proporción típica es de 2 tacos por persona con unas 3 cucharadas de relleno por taco.
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Prensa
Una olla de carne molida para tacos
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Receta de taco de carne molida casera rápida y fácil con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. Embalado con salsa de taco, cebolla, tomate.
Porciones: 6 personas
Curso:
Puerta principal
Cocina:
mexicano
Palabra clave:
tacos de carne caseros
Calorías: 202kcal
Autor: Aber
Ingredientes
-
1
libras
Carne molida -
1/4
vidrio
cebollas
Cortado -
dos
cuchara de mesa
pasta de tomate -
3
cuchara de mesa
taco sazonado -
sal
Gusto -
Pimienta
Gusto -
2/3
vidrio
Agua
O caldo de res bajo en sodio
Instrucciones
-
Dore la carne molida a fuego medio-alto en una sartén o sartén antiadherente hasta que ya no esté rosada.
-
Escurra la grasa.
-
Agregue las cebollas, la pasta de tomate, el condimento para tacos, la sal, la pimienta, el agua y revuelva hasta que se mezclen.
-
Reduzca el fuego a bajo y cocine sin tapar hasta que la carne esté tierna y el exceso de líquido se reduzca y la mezcla de carne se espese a la consistencia deseada.
-
Cuchara en tacos y agregue los ingredientes de su elección.
-
¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
Notas de recetas
- Lea todos mis consejos arriba.
- Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
valores nutricionales
Una olla de carne molida para tacos
Cantidad por porción
calorías 202
Calorías de Grasa 135
% Valor diario *
gordo 15g23%
6 g de grasa saturada30%
Colesterol 54mg18%
Sodio 201 mg8%
Potasio 268 mg8%
carbohidratos 2g1%
1g de fibra4%
azúcar 1g1%
Proteína 13g26%
vitamina a 206UI4%
vitamina C 2 mgdos%
Fútbol 16 mgdos%
Hierro 2 mg11%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
¡Buena comida a todos!
